本产品从Aspergillus oryzae中纯化得到，是单链特异性的核酸内切酶，能将DNA或RNA降解成为酸可溶性5′-P核苷酸，也可以降解双链核酸中的单链部分。本产品可以除去DNA-DNA和DNA-RNA杂交体中的单链部分、可以将双链DNA末端平滑化和进行S1 mapping。本产品在0.4M NaCl，0.6% SDS和0.8M尿素中活性稳定，当反应液中含有40~50%甲醛时需将酶量增加10倍。本产品对热极其稳定，在底物存在下65～70℃仍能表现活性。

本产品的特点如下：

1. 分子量为32000，且依赖 Zn2+的糖蛋白质。

2. 最适合的pH为4.5（CH3COONa 缓冲液）。

3. 必要的辅因子为Zn2+。

4. 抑制剂为EDTA溶液(1～20 mM)和磷酸盐。抑制剂磷酸盐分别是磷酸（2mM抑制活性50%）、焦磷酸盐（20μM抑制活性50%）、dAMP（85μM抑制活性50%）和dATP（1μM抑制活性50%）。

低温运输，-20℃保存，有效期一年。

使用方法：

DNA单链部分的特异性分解

1. 将底物DNA与S1核酸酶以及S1核酸酶缓冲液混合，反应体系如下：

DNA 1μg

10×S1核酸酶缓冲液 2μL

S1核酸酶（5U/μL） 2μL

超纯水 up to 20μL

2．将反应混合液置于23℃反应15分钟。

3. 向反应液中加入 2uL自备的0.5 M EDTA溶液，终止反应。

4. 用自备的Klenow Fragment或T4 DNA Polymerase把反应液中的DNA片段修复成平滑末端（使用方法请参考上述产品的使用手册）。