油水分离器是一种装置，主要用于将油和水分离。油水分离器的维护保养对于设备正常运行和延长使用寿命至关重要。以下是油水分离器的维护保养和保养注意事项。

　　一、维护保养

　　1.定期检查电控部分

　　确保设备的电控部分工作正常，以及绝缘性能是否正常。

　　2定期清理

　　每月至少彻底清理一次隔油箱，清理完毕后必须用清水注满油水分离器。

　　3滤芯更换

　　如果滤芯变黄，需要更换滤芯。更换滤芯时，拆掉螺钉，换上新的滤芯，然后装回壳体。

　　4压力调节

　　根据需要进行压力调节，调节标准是0.3-0.4兆帕。调节时，首先往上提手柄，听到响声后顺时针调节压力增大。

　　5动物油废水排放

　　动物油废水排放较多的地方，应打开排水阀，排掉一部分水后，用勺子清除油箱内的废油。

　　6.曝气管路检查

　　定期检查箱体内部曝气管路是否均匀曝气，如曝气不均匀应及时检查曝气管是否有泄露或堵塞。

　　7.添加清洁剂

　　在油水分离器设备中添加清洁剂。

　　8.寒冷天气下的保温

　　在北方地区，有些用户会对油水分离器进行保温处理，选用具有电加热功能的油水分离器。

　　9.定期联系售后服务

　　定期联系生产厂家的售后服务人员检查设备，保持设备性能。

　　二、保养注意事项

　　1.放水要及时

　　每天进行例行维护以及保养时，要看一下油水分离器，如果油水分离器里面的水过多或者是超过了警戒线，我们就要及时放水了。

　　2.放水后不要忘记注油

　　当油水分离器中的水被排出后，记得执行油泵的注油操作，直到油泵充满为止。

　　3.防止过载

　　油水分离器有一定的处理能力，超过其处理能力会导致效果下降甚至故障。因此，饭店在使用油水分离器时，应注意合理控制油脂和水的流量，避免过载。

　　以上是油水分离器的保养和保养注意事项，供使用者参考！