工作原理
果汁喷雾干燥机的工作原理
发布时间：2026-01-08 14:05 果汁喷雾干燥机是一种将液态果汁（或浓缩汁）直接转化为粉末状固体颗粒的连续化干燥设备，广泛应用于食品、保健品和饮料工业中，用于生产速溶果汁粉、果味添加剂、天然色素载体等产品。果汁喷雾干燥机的工作原理如下：
1.将经过预处理的液态果汁通过雾化装置（如离心转盘、压力喷嘴或气流喷嘴）分散成大量微米级的细小液滴；
2.这些液滴在干燥塔内与高温热空气（通常150℃～220℃）并流接触，水分在数秒内迅速蒸发；
3.由于蒸发吸热，液滴自身温度迅速降低至60℃～90℃，从而在快速脱水的同时保护果汁中的热敏性成分；
4.干燥后的固体颗粒随气流进入旋风分离器和除尘系统，被收集为粉末成品，而湿热废气则经处理后排出。
整个过程实现了从液体到干粉的连续、高效、低温干燥转化。