1000kg/h单甘脂喷雾冷凝造粒塔

设备选型核心依据

物料特性

相变温度：凝固点65℃（需快速通过此温度区间防粘结）

热特性：凝固热40kcal/kg（占冷却负荷44%以上）

堆积密度：0.4g/cm3（需低风速流化防粉尘）

粒度要求：40-80目（0.18-0.42mm）→需控结晶速度

生产需求

产量1000kg/h（连续处理能力）

冷却温差：100℃→30℃（ΔT=70℃）

颗粒终温≤30℃（满足包装存储要求）

环境约束

夏季进风温度40℃

冷却风温升限值：10℃（t?→t?温差）

工艺计算及设备设计

冷却负荷计算（关键！）

冷却阶段 计算式 结果

液相降温段 1000kg×0.4kcal/kg℃×(100-65)℃ 14,000kcal/h

凝固相变段 1000kg×40kcal/kg 40,000kcal/h

固相降温段 1000kg×0.4kcal/kg℃×(65-30)℃ 14,000kcal/h

总冷负荷 Q总 = 14k+40k+14k 68,000kcal/h

防粘结设计

采用旋转雾化盘（转速8000rpm）确保液滴均匀

塔壁设置冷风幕（风温15℃）防止物料沾壁

节能措施

余热回收系统：用排风（50℃）预热进风（夏季40℃→45℃）

相变区独立控温：精准调控凝固速率

工况应对

配置备用制冷机组（当t?＞35℃时启动）

风量冗余设计：±15%调节范围