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德国IKN微胶囊分散机就是、、均匀地将一个相或多个相（液体、固体、气体）进入到另一互不相溶的连续相（通常是液体）的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能力输入时，两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂等综合作用，形成悬乳液、乳液和泡沫。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，终得到稳定的产品。
本机组主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组分散头（定子+转子）同时工作，乳液经过高剪切后，液滴更细腻，粒径分布更窄，因而生成的混合液稳定性更好。三组分散头均易于更换，适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率，非常易于扩大生产。适宜的温度，压力与粘度参数与DISPERSING一样。也符合CIP/SIP清洁标准，适合食品及医药生产。

德国IKN微胶囊分散机产品特点
1、高剪切分散机根据工作形式不同，分为批次式高剪切分散机和在线式高剪切分散机。机器运转比较平稳，使用范围较广，可以对不同粘度的物料进行加工，升降比较灵活，操作比较简单便于拆装和维护；还可以长时间连续生产，而且分散效果好，工作。
2、高剪切分散机主要利用叶片轴的高速旋转带动容器内被加工物料的旋转，使物料在旋转过程中互相摩擦，碰撞，在这些力的作用下被打碎，分散，而且高剪切分散机的剪切力比其他分散机要大，可以将高粘度的物料打碎、分散，而且分散效果特别好。
3、高剪切分散机还可以对一些硬度比较高的固体物料进行的分散混合，这是其他类别的分散机难以做到的，同时高剪切分散机还具有防爆功能，不仅有效避免了加工过程中一些不必要事故的发生，保障了工作人员的人身安全，还大大提高了分散机的工作效率。

德国IKN微胶囊分散机应用范围
食品行业：乳品、豆乳、果酱、果冻、奶酪、沙拉酱、冰淇淋、食品添加剂、食用香精香料、CMC和变性淀粉等增稠剂溶解等；
纳米材料：超细碳酸钙、白炭黑等纳米材料解聚、纳米粉体应用固-液分散等；
精细化工：热熔胶、密封胶、胶水、絮凝剂、表面活性剂等；
生物医药：药膏、软膏、霜剂、注射剂、微胶囊乳剂、填充剂分散等；
日化行业：膏霜、护手霜、粉底霜、香精香料、各类皮革与家俱增光剂等；
其他行业：石油化工、涂料油墨、印染助剂等。

德国IKN微胶囊分散机产品选型表
型号
标准流量
L/H 输出转速
rpm 标准线速度
m/s 马达功率
KW 进口尺寸 出口尺寸
ER2000/4 300-1，000 9，000 23 2.2 DN25 DN15
ER2000/5 3，000 6，000 23 7.5 DN40 DN32
ER2000/10 8，000 4，200 23 15 DN50 DN50
ER2000/20 20，000 3，000 23 37 DN80 DN65
ER2000/30 40，000 1，500 23 55 DN150 DN125
ER2000/40 70，000 1，500 23 90 DN150 DN125