油脂塑化剂ELISA试剂盒

（货号：OUNUO95002）

1. 概述

邻苯二甲酸二丁酯，简称DBP，为邻苯二甲酸酯类增塑剂中的一种化合物，常被用作塑胶材料的塑化剂，被确认为第四类毒性化合物质。邻苯二甲酸酯（PAEs）属脂溶性化合物，其生产的材料和制品不得用于接触脂肪性食品或乙醇含量大于20%的食品和婴幼儿食品。食品受塑化剂污染主要有4个原因：①环境污染、②非法添加、③生产加工环节迁移、④食品塑料包装材料迁移。GB 9685-2016中对食品接触材料及其制品中塑化剂使用标准做了规定。

2. 原理

采用间接竞争ELISA法，标准品或样品中邻苯二甲酸二丁酯（以下简称DBP），与预包被在微孔中的抗原竞争结合溶液中DBP抗体，经酶结合物反应，洗涤除去未反应试剂，再经底物显色；标准品或样品中DBP含量与其吸光度呈负相关。

3. 产品特性

1）适用：动植物性食用油脂

2）检测限：1.5μg/kg

3）定量范围：2.0-20μg/kg

4）灵敏度：0.2μg/kg

5）精密度：批内CV<10%；批间CV<15%

6）准确度：90%±20%

7）检测时间：30min

4.操作步骤

实验前，请将检测试剂盒从2-8℃冰箱中取出，于室内温度20-28℃下平衡1小时以上！

试剂配制

洗涤液（1×）：取1体积的20×浓缩洗液，加入19体积的去离子水或蒸馏水混匀，备用，可按需配制

1）取出平衡后的适量板条，其余放回铝膜袋中；

2）加150μL DBP活化试剂于微孔中；轻敲板架；

3）盖上板贴，于20-28℃下，静置5分钟后倒出，于拍板布上尽可能干的拍出孔内液体；

4）依次加50μL标准品/样本于相应微孔中；加50μL酶结合物和50μL抗体至所有微孔；轻敲板架；

5）盖上板贴，于20-28℃下，孵育20分钟；倒出微孔中液体；

6）将洗涤液注满微孔浸泡15s倒出，重复4次，共计5次；并于拍板布上尽可能干的拍出孔内液体；

7）加100μL底物至微孔中，轻敲板架，盖上板贴，于20-28℃下，孵育10分钟；

8）揭开板贴，不要倒出液体，直接加100μL终止液至微孔中，轻敲板架，于450/630nm波长下，读数；