ERS2000/4胡椒油树脂实验室高速乳化机

由胡椒科植物胡椒(Piper nigrum L.)的干制浆果(黑胡椒、白胡椒)经有机溶剂、超临界流体等提取浸提所得。

为淡黄绿色至深绿色半固体。

具胡椒的特征香气和香味。

含5/～26/的挥发油(通常为20/～26/)和30/～55/的胡椒碱(piperine, 通常为40/～42/)。

直接代替胡椒用于食品。

我国ru化机加工机床已成为我国加工业的强项之一。其中以真空均质ru化机、高剪切ru化机，都是几年来进入批量生产的具有世界先进水平的ru化机新品。 尽管国内ru化机行业取得了如此令人瞩目的成就。

IKN高速ru化机，主要用于微ru液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组分散头（定子+转子）同时工作，ru液经过高剪切后，液滴更细腻，粒径分布更窄，因而生成的混合液稳定性更好。三组分散头均易于更换，适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率，非常易于扩大生产。适宜的温度，压力与粘度参数与DISPERSING一样。也符合CIP/SIP清洁标准，适合食品及医药生产。

IKN高速ru化机与卧式ru化机比较：

转速和剪切力：

国内ru化机，3000/4700 RPM直联电机的转速决定转子转速

线速度：V=3.14X0.55X3000/60=9 M/SV=3.14X0.55X4700/60=14M/S

作用力：F=9/0.3X1000-=30000 S-1F=14/0.3X1000=42000 S-1

IKN高剪切ru化机，9000/14000RPM通过皮带加速

线速度：V= 3.14X0.055X90000/60=26 M/SV=3.14X0.055X14000/60=44 M/S

作用力：F=23/0.2X1000=115000S-1F=40/0.2/X1000=200000S-1

这是ru化和均质的重要因素，相当于后者是前者的4-5倍

ERS2000系列高速分散机设备选型表

1 表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。

2 处理量取决于物料的粘度，稠度和*终产品的要求。

3 参数内的各种型号的流量主要取决于所配置的ru化头的**程度而定。

4 本表的数据因技术改动，定制而不同，正确的参数以提供的实物为准

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