双头面筋测定仪 型号:M385051-MJ-II
价格:电议
地区:北京市
电 话:18910282272
手 机:18910282272


简要描述:


MJ型面筋测定仪是用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的面粉检测仪器,适用于小麦粉和全麦粉的测定,应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。



单头面筋测定仪:

微电脑控制,无需人员看守;

单头洗涤;

搅拌器转速:120±2r/min;

离心转速:6000±5r/min;

含指数和烘干仪



单头面筋测定仪的详细介绍:

MJ型面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的仪器,由单头面筋洗涤仪(内部含面筋指数测定仪)、烘干仪两台独立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定,应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

面筋测定仪的工作原理:

10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按GB/T5506-2008规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。


面筋测定仪的技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》):

单头洗涤

搅拌器转速:120±2r/min

离心转速:6000±5r/min

离心工作时间:1min

面筋含量:两次测定结果之差不大于1.0%。

面筋指数在指数70-100之间,两次测定结果允许差不过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不过15个单位。

工作电压:AC220V±5%50Hz

外形尺寸:400×300×240mm

重量:12Kg


单头面筋洗涤部分:

细洗涤网规格:200目

粗洗涤网规格:26目

洗杯内径:54mm

洗涤试样量:10g

洗涤液流量:50~56ml/min

和面时间:1~99s(数显可调)

洗涤时间:1~9min(数显可调)


面筋离心部分:

电机转速:6000±5r/min

脱水板孔径:500μm

工作时间:60s

电机功率:25W


烘干仪部分:

工作温度:100-180℃

相对湿度:<90%

额定功率:650W



双头面筋测定仪:

简要描述:


MJ-III型双头面筋测定仪是用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的仪器,特别适合样品量多的用户。应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门


双头面筋测定仪:

微电脑控制,无需人员看守;

双头洗涤;

搅拌器转速:120±2r/min;

离心转速:6000±5r/min;

含主机、指数仪和烘干仪三部分组成


双头面筋测定仪的详细介绍

  MJ-III型双头面筋测定仪由双头面筋洗涤仪、MJ-III型面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成。用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的仪器,特别适合样品量多的用户。应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。


  双头面筋测定仪的工作原理:

  10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。


  双头面筋测定仪的技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》标准):

  双头洗涤

  搅拌器转速 120±2r/min

  离心转速 6000±5r/min

  离心工作时间 1min

  面筋含量两次测定结果之差不大于1.0%。

  面筋指数在指数70-100之间,两次测定结果允许差不过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不过15个单位。

  工作电压:AC220V±5%50Hz

  外形尺寸:400×300×240mm

  重量:16Kg


  双头面筋洗涤部分:

  细洗涤网规格:200目

  粗洗涤网规格:26目

  洗杯内径:54mm

  洗涤试样量:10g

  洗涤液流量:50~56ml/min

  和面时间:1~99s(数显可调)

  洗涤时间:1~9min(数显可调)


  面筋离心部分:

  电机转速:6000±5 r/min

  脱水板孔径:500μm

  工作时间:60s

  电机功率:25W


  烘干仪部分:

  工作温度:100-180℃

  相对湿度:<90%

  额定功率:650W


企业类型

贸易商

新旧程度

全新

原产地

国产

离心转速:

6000±5r/min

搅拌器转速:

120±2r/min