东莞北冰熟食真空预冷机产品介绍

东莞北冰熟食真空预冷机功能特点：

* 利用真空快速冷却机冷却，10～25分钟。即可把90℃左右的熟食品快速降温至25～0℃左右。跨过30℃～60℃的细菌敏感滋生期，避免了细菌感染、繁殖的空间，了食品的色、香、味。延长了食品的保质期。

* 冷却温度均匀：由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）四周均衡，所以食品内外温度均匀；

* 避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染；

* 真空状态下加快了细菌的消灭，食品更更卫生。         

东莞北冰熟食真空预冷机参数：

* 电源制式：标准电压为～50HZ～380V，可根据用户要求制造电制为

～60HZ～200V/220V/400/440V等非标型。

* 运行工况：环境温度-5℃～39℃，蒸发温度-15℃，冷凝温度70℃。

* 产品可设计单槽、双槽、车载、分体、合体、等形式。可在加工车间，冷库等厂所内运行。

现在的中国是商品短缺的时代，而是生产力过剩的时代。人们对商品的要求从量的要求转变成质的要求。是食品，从到人民无不重视。虽然中国幅员辽濶，但整体经济水平已今非昔比。食品淘湖汰只是时间而已。

熟食在我国曾有过辉煌的过程，但现在随着熟食企业的不断增加，竟争日趋白热化。由于一些熟食企业的不卫生食品流入市场，市民开始对一些熟食有了抵触情绪。加上对熟食卫生管理的进一步加强，普通的熟食企业将会加快淘汰进程。

目前国内熟食企业对熟食卫生大部分只来自于蒸煮过程中的高温。而后的凉干加工环节并没有得到卫生。

在这种市场环境下迟迟不做改变的企业被淘汰将是然。因为市场有一个认同过程，没有提前做好别的卫生措施，那么市场的回馈只会是冰冷的。

用东莞北冰熟食真空预冷机进行快速降温，真空便是很好选择！

欢迎致电东莞北冰负责人尹生180电2906微9625