牛奶生产线,巴氏奶加工设备厂家
价格:17800.00
地区:山东省 潍坊市
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牛奶生产线巴氏奶加工设备厂家现在家里的孩子都是掌上明珠,营养、教育什么都得跟上,不能输在起跑线上,小朋友每天都要喝牛奶。,牛奶的好处,营养很重要;牛奶生产线刚挤出来的生牛乳都要进行四度制冷,里面的一些细菌滋生,影响牛奶的口感,进而会影响市场,人们越来越重视牛奶的补充,所以在加工牛奶上面不能马虎,巴氏奶加工设备厂家需要有牛奶生产线的厂家来进行指导。

幻灯片4.JPG牛奶生产线细节介绍:制冷暂存,过滤、预热 - 双联过滤器+板式预热-均质--预冷-制冷-灌装

双联过滤器是也称双联切换过滤器它是由两台不锈钢过滤器并联而成,具有结构新颖合理、密封性好、流通能力强、操作简便等诸多优点,应用范围广泛、适应的多用途过滤设备。尤其是滤袋侧漏机率小,能准确地过滤,并能快捷地更换滤袋,过滤基本无物料消耗,使得操作成本降低。

板式换热器,由板式换热器、平衡槽、离心式卫生泵、热水装置(包括蒸汽管路、热水喷入器)、支架以及仪表箱等组成。用于牛奶或其它热敏感性液体之冷却,为进入均质机做准备。

均质 - 均质机:奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小,从而使整个产品体系更加稳定。牛奶会看起来更加洁白。均质主要通过均质机来进行的。是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。

- 板式机:可用于液态饮料食品热处理系统,利用高的产品/水的温差控制,产品由平衡罐输入到换热器内,在加热部分与杀过菌的热物料进行换热后使冷物料温度升到预定值,然后通过由蒸汽加热的水间接加热到120℃,物料在持温管中维持所要求的温度一段时间进行温,巴氏奶加工设备厂家从持温管出来后与进入机内的冷物料进行热交换,后在冷却段冷却到预定的出口温度,整个过程均在封闭状态下进行,物料的生物稳定性的目的。并可根据用户对物料加热、保温、冷却的不同工艺要求进行特定的组合系统设计,以满足各类工艺要求。

预冷 - 冷水机组:这个板式换热器的作用是预冷,给后的乳品进行降温,乳品降温到十几度,为进入制冷罐做准备。

制冷 - 压缩机制冷罐:1吨的制冷罐,温度能降到2℃,压缩机是采用美国谷轮的商用压缩机。

牛奶生产线市面上主要有两种牛奶:一种是纯牛奶(也被称为“常温奶”),以长时间保存和远距离运输为目的,以营养为代价的,采用温处理,保质期为半年以上,可以用奶粉还原。即将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其时间更短,工作效率更高。但的基本原则是,能将病原菌消灭即可,温度太高反而会有较多的营养损失。

另一种是巴氏鲜奶,以保留牛奶天然营养为目的,采用低温工艺处理的巴氏鲜奶具有“纯天然、原汁原味、保持”等特点。即将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可消灭牛奶中各种生长型致病菌,效率可达97.3%~99.9%,经后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人反而有益健康。同时,巴氏鲜奶对奶源要求高,须采用新鲜、的牧场奶源,不允许用奶粉还原。

酸奶设备4.jpg牛奶生产线设备的参数:

1)时间: 可根据需要设定时间。

2)温度:65℃-99℃

3)小单罐量100kg,单罐投料量150kg。

4)设备材质:罐体,水箱为优质SUS304L/2B

5)加热方式:加热管通过加热水箱中的水,用95℃给奶隔水加热进行 。

6)搅拌系统:机械密封桨叶式搅拌,数显无级调速,自动循环搅拌系统(卫生奶泵)  

7)冷却方式:自来水冷却、冰块或制冷压缩机冷却。

酸奶设备9.jpg牛奶生产线售后服务

1、产品的质量;(经过ISO9001质量),具有3A证明

2、设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司将负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将电话指导协助用户解决问题,但用户需承担相应更换配件的费用。

3、设备保修期后,巴氏奶加工设备厂家公司提供及时而要的有偿服务并对产品修,部件充分保障。

4、解决质量或操作问题的响应时间:2小时电话答复,通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。

5、其它服务:每年不定期的维护和保养。公司每年都派技术人员范围内售后检修,上门进行设备保养。