瑞士NOVASINA LabSwift-aw便携式水分活度仪简介：

瑞士NOVASINA公司专注于水分活度与湿度的检测技术，至今已有超过50年的成功经验。由NOVASINA公司自主研发的“电阻-电解”型湿度传感器已被全世界用户验证为度、重复性、工艺先进的湿度传感器。

NOVASINA发明并享有的测定方法electrolyte-cell 法，经广泛使用和验证，是准确、有效、直接的测量水分活度的方法，可以与经典测量方法和理论计算方法互相验证，因而亦被很多国际检验机构的实验室用做校验工具，如美国NITS。欧盟各国、日本的进出口食品检验检疫机构的实验室都有NOVASINA 水分活度仪在使用，美国FDA在评定向美国进口的食品药品时在水分活度项目上推荐NOVASINA 仪器。在发表的相关文献中，超过90%的文献都是用了NOVASINA仪器。

NOVASINA的独特测量技术已获FDA,UNO,WTO,FAO,AOAC,FOS(EFSA)等组织的认可。

瑞士NOVASINA LabSwift-aw便携式水分活度仪特点：

1. 高、高重复性、快速的水活度测量

2. NOVALYTE传感器及工厂5点校正

3. 样品表面温度红外传感器及NTC温度测量

4. 智能稳定测量技术

5. 校正数据密码保护功能

6. 符合人体工程学设计，大尺寸液晶显示

7. SD卡数据存储及PC软件读取功能

8. 锂离子电池，待机时间长

9. 标配原厂饱和盐溶液标准品

瑞士NOVASINA LabSwift-aw便携式水份活度仪技术参数：

 瑞士NOVASINA LabSwift-aw便携式水份活度仪水分活度仪

水活度：Aw值表示化学意义上的游离水分。测量是以平衡湿度为基础的。在一个封闭的空间内，内置一定比例的空气及固体，固体中所含的水分决定了空气的相对湿度。水活性（aw值）实际即是封闭空间内的平衡湿度。食品中的水分含量与食品的易腐性存在一定的关系，水活度aw与微生物的生长和许多降解反应的速度具有很好的相关性,它比水分含量能更可靠的预示食品稳定性、安全和其他性质，成为一个能指示产品稳定性和微生物安全的参数。