仪器特点：
* 硫代巴比妥酸比色法。
* 采用单片机控制，具有测量、设置、记录、保存和光谱数据统计处理功能。设有USB接口与PC机通讯，联机帮助等功能，自动化程度高。
* 试剂盒显色，样品和试剂用量少，防止并减少了二次污染。
* 屏幕中文显示，人机交互式操作，体积小、重量轻、携带方便。
* 可现场定量检测出食品中山梨酸含量。

技术参数：
* 测定下限：50.0mg/kg
* 测定范围：0.0-2000.0mg/kg
* 测量：±5%