连续低温大酱巴氏杀菌流水线产品性能及特点：YBBSJ系列杀菌,冷却机是吸收国外先进技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。

该系列杀菌，冷却机采用优质不锈钢制作，先进的控制仪表，有造型美观。操作机维护方便等特点，与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品完全符号GMP，HACCP的要求，卫生高率，是蔬菜食品加工行业的理想设备。

 连续低温大酱巴氏杀菌流水线超市中酸辣可口的真空包装酸菜是怎么生产的呢？首先需要蔬菜清洗机将酸菜清洗干净，其次需要密封腌制，可以选择腌制机腌制也可以用老坛腌制，腌制好以后要用蔬菜清洗机和脱盐机清洗脱盐，然后需要切菜机将酸菜切成段或条状，下一步需要用真空包装机包装，后一步需要用巴氏杀菌机进行杀菌，这一步是非常关键的，因为巴氏杀菌效果不好的话严重影响酸菜的口感和营养成分，所以选择巴氏杀菌机时一定要慎重。

1. 连续低温大酱巴氏杀菌流水线杀菌后外包装有大量残留水滴，风干机有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的准备工作，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。

2大.与传统干燥除水方式相比较，风干机操作简单，使用方便（只需接上电源即可使用）！除水率高（达99%以上），。且包装物表面无水垢污染。

3.除水后可直接装箱，大酱巴氏杀菌机实现连续作业（与连续工作杀菌机配套使用），只需将杀菌后的产品放入输送网带，经风干机产生的气流经喷嘴喷射而出，吹干风温为常温，风干机有效保护物料本身的色泽和品质。从而达到包装除水、除油渍、水垢等效果，即可装箱入库。 4.采用优质SUS304不锈钢制造，变频调速控制，风干机运行平稳，体积小，效率高。连续低温大酱巴氏杀菌流水线风干机与杀菌流水线配套使用，置于杀菌线后部。特别适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等袋装产品的干燥工作。