电气两用夹层锅，哪里卖夹层锅，立式搅拌夹层蒸煮锅用途非常广泛，可以加工固体食品，如猪肉、牛肉羊肉等卤煮不需搅拌；也可以加工液体，如豆浆、牛奶、中药、糖浆、高汤等需要普通搅拌使其受热均匀；还可以加工粉末、颗粒装，需要刮底搅拌。厂家直销

电气两用夹层锅，哪里卖夹层锅，立式搅拌夹层蒸煮锅 为保持蒸汽加热配料夹层锅处于洁净状态，以保证工艺卫生，  适用于蒸汽加热配料夹层锅的清洁操作。  蒸汽加热配料夹层锅的操作人员对本标准的实立式搅拌夹层蒸煮锅施负责，QA检查员负责监督。
一.清洁频度：1.使用前、后清洁1次。2.  更换品种前应彻底清洁1次。3.  特殊情况随时清洁。
二、清洁工具：哪里卖夹层锅水桶、毛刷、清洁布、橡胶手套。
三、清洁剂：环保型

四、消毒剂：75%乙醇溶液。

电气两用夹层锅，哪里卖夹层锅，立式搅拌夹层蒸煮锅 清洁消毒方法：1.  打开排水阀、排气阀排净夹层内水、汽后关闭。
2.  内腔的清洁：2.1.        打开出料阀，用饮用水冲洗锅内残余废料入废物贮器内。毛刷蘸清洁剂刷洗夹层锅的内壁，以及搅拌器的刀叶、刀座，直至无残留物为止。2.3.  用饮用水冲净锅内残余清洁剂。2.4.  用干清洁布擦拭1遍。
3.  外壁的清洁：3.1.        用饮用水清洁夹层锅外壁、减速机外壳以及不锈钢上盖、肢脚3.2.        污垢堆积处用清洁剂擦拭，并用湿清洁布擦立式搅拌夹层蒸煮锅去残余清洁剂。3.3.  用干清洁布擦拭1遍（包括：压力仪表、电源开关）。
4.  用75%乙醇溶液擦拭搅拌器的刀叶、刀座，以及夹层锅内腔壁包括不锈钢上盖消毒1遍。
5.  清洁完毕，填写清洁记录，并请QA检查清洁情况，确认清洁合格后，签字并贴挂“己清洁”状态标示。
6.  清洁效果的评价：哪里卖夹层锅设备表面光洁、干净、无可见污物或油垢污染、无前批生
产遗留物。
7.  清洁工具的清洁与存放：按清洁工具清洁规程在清洁工具间内清洁、晾晒并存入于指定地点存放。