土豆片烘干机
价格:电议
地区:浙江省 杭州市
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土豆片烘干机 空气源高温烘干机 热泵烘干机自动控制调温调湿

   土豆片烘干机 空气源高温烘干机 热泵烘干机 适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干生产线用。

马铃薯全粉的生产工艺为:

原料—清洗—去皮(修整) —切片(切丝) —蒸煮—打浆成泥—干燥—检验—包装

土豆片烘干机 空气源高温烘干机 热泵烘干机 干制土豆、胡萝卜制作方法


干制土豆可以象大米、小麦、玉米一样包装储存卖到全国各地超市

土豆烘干保存时间长、太阳能烘干设备,烘干1吨土豆运行费用10-15元/日

    一、土豆片烘干机 空气源高温烘干机 热泵烘干机原料选择:应选含量高、新鲜、无病虫害、组织致密、风味好、橙红色的中长根胡萝卜;块茎大、无病伤、表皮薄、芽服浅而少、干物质含量高、风味好的土豆备用。
    二、原料处理:除去不能食用的部分后洗净,采用人工机械、热力或化学方法去皮,切成0.2~0.3厘米厚的片或丝。为防止氧化变色变味,应将切后的原料放入沸水中烫漂(土豆约3~5分钟,胡萝卜1~2分钟),使材料呈半透明状为止,不能煮熟。或土豆对半切成二块烘干保存。
    三、干燥:太阳能烘干,方法简单,成本低。不受气候影响。
    四、人工干制:可人为控制干燥条件,干燥迅速,效率高,质量好。但需要一定设备,成本高。具体做法:将处理好的原料铺放在烘盘上,利用太阳能烘干机加温至65~75℃,6~8小时即可。干制品含水量在5~8%左右。
    五、土豆片烘干机 空气源高温烘干机 热泵烘干机 包装和贮藏:干燥后立即堆积或放入大木箱内盖严,使干制品含水量均匀一致,1~3天即可“均湿”。然后装入容器内压紧密封,或装入塑料袋内封闭,可进入大型超市。
贮藏环境要求温度不超14℃,相对湿度在65%以下为宜。库房应清洁卫生,通风良好,能密闭遮光和严防虫蛀鼠害。
    六、食用方法:干土豆在食用前必须先行复水。首先把菜干浸在10~15倍温水中半小时,再迅速煮沸10分钟,沥去水分,按常规烹调即可。

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