PR-101α糖度计-设计原理
光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。手持糖度计一般是圆柱形的，将待测的糖液放入后面可打开的槽中，抹均匀，关上盖子，然后将糖度计对着光，从前面的孔中看，就可以读数了。

PR-101α糖度计-技术参数：
分 辨 率：0.1%
测量：±0.1%
PR-101α测量单位：Brix
温度补偿：自动
电　　源：9V干电池一个
防护等级：IP64防尘防水
显示方式：LCD三位数字显示
响应时间：3秒
PR-101α样品体积：0.1ml
PR-101α糖度计-性能特点：
既可测量果汁·食品·饮料等Brix，又可测量化工液体浓度如切削油·清洗液·不冻液等。
可设置客户专用刻度，客户自己预设系数 [浓度=Brix x 系数 ]就可直读此样品的浓度。
温度补偿：PR-32α 、PR-101α 、PR-201α ：5°C至40°C PR-301α:10°C至30°C
应用范围：果汁、饮料、咖啡、切削油、防冻剂等
测量温度：5 至 40°C(自动温度补偿)
使用温度：5 至 40°C
尺寸重量：17x9x4cm, 300g