罂粟壳（Fructus Depavevia）系罂粟科植物采完阿片后的干燥成熟果壳，内含罂粟碱、吗啡、那可汀、可待因等多种生物碱，人使用后可以成瘾，许多饭店出于盈利目的将罂粟壳或罂粟壳粉加入火锅汤中。
　　
　　目前，国标试行的食品中阿片类生物碱成分的测定方法，样品前处理繁杂，操作步骤太多，而且在样品的前处理过程中，煮沸时间增加，生物碱破坏增多，检出率下降，且薄层显色时斑点不明显。即便随后用高效液相色谱法作分析，也存在着样品前处理太过复杂的缺撼。胶体金试剂卡法用于大量样品的分析、筛选，样品前处理简单，抗干扰能力强，完满足分析要求。
　　
　　立可读®罂粟壳成分检测卡（III型食安卡）系应用“一步法”设计原理构建的食品安全快速检测产品，属于“立可读”类型检测试剂盒，操作简便、快速，加样5分钟后通过肉眼直接判读结果，可用以现场筛查火锅底料等样本内可能存在的罂粟壳成分残留。