高科技产品kingchoice---镜面木柄陶瓷餐刀主要材料是氧化锆粉粒制备、加工的产品，是古陶文化与高新技术的结合，充分体现了新世纪、新材料的绿色健康环保概念。
　　
　　其硬度可达HRA87，耐磨性是金属刀的十几倍，具有良好的韧性；无静电，摩擦力小，刀刃口锋利，表面如镜，切削轻快、不倦刀、耐用无毒、不氧化、不锈蚀、可耐各种酸碱有机物的侵蚀，化学性能稳定；切削面包等食品不掉渣，切削水果舞铁锈味，刀体光泽、洁白如玉、不玷污、易洗涤，把形美观，凭添高贵享受。可切削、可切，具有工艺欣赏、收藏、生活实用价值。是馈赠亲友、交际往来之佳品。