LN型粮食运动粘度计是依据毛细管运动粘度测定法（GB5516-85）设计的，是测量粮食粘度的专用仪器，用来判断贮粮和生产原粮的陈化程度，适用于粮食贮藏、加工及粮食科研机构等部门。
　　
　　粮食运动粘度计的技术参数
　　1、两次煳化测定结果允许差
　　粘度平均值（mm²／s）允许差（mm²／s）
　　≤0.3≤0.2
　　3.1-6.0≤0.5
　　6.1-10.0≤0.8
　　≥10.1≤1.0
　　
　　2、煳化炉
　　a、工作电压：220V±10％50Hz
　　b、规格：200W、500ml
　　3、恒温水浴桶
　　a、工作电压：220V±10％50Hz
　　b、加热管：1kw
　　c、温度：50±0.1℃
　　
　　4、毛细管粘度计：共有四种规格，以满足不同样品粘度的测定。
　　粮食运动粘度计的型号区别：
　　型号：LN LN-II
　　区别有一个煳化装置有二个煳化装置。