铅、砷、汞、镉、铬等有毒重金属通过各种途径污染食品，沿食物链进入人体后，给人体健康带来严重的危害。食品中的重金属是通过水和土壤在整个生长过程中逐步渗入到食品中的，所以通过水洗、浸泡、加热、烹饪等常规方法并不能减少食物中重金属的含量。
　　HSTD-5重金属快速检测仪是我司针对食物中重金属研发设计的。其检测成本低、方法简便，结果与实验室方法具有良好的相关性，适用于基层检测和生产单位质量控制。
　　
　　【检测项目】：
　　重金属铅、重金属汞、无机砷、总镉及总铬
　　【适用样品】：
　　粮食、水果、蔬菜、鲜蛋、菌类及禽畜肉类等
　　【检测时间】：
　　样品提取时间5〜10分钟，检测时间2〜5分钟
　　【检测条件】：
　　适用于执法部门现场快速检测，无须特殊实验条件
　　
　　【仪器特点】：
　　＊仪器测量速度快、高、前处理简便；
　　＊检测方法采用国标法及改进法；
　　＊采用高集成微电脑控制系统，无需与电脑串联可实现自动储存、自动计算、稳定性高。并可升级；
　　＊大屏幕液晶汉字显示，汉字提示操作，操作简单、方便；
　　＊试剂盒显色，样品和时间用量少，防止二次污染；
　　＊无需任何计算，自动显示结果；
　　＊带有数据接口，数据可即时传送到计算机或自动打印自由切换；
　　＊内置热敏型快速打印机，可自动打印；
　　＊外观设计独特且精美，手提式便于携带；
　　＊交直流两用型，可选配车载功能，现场可直接检测。
　　＊具备功能强大的计算机应用程序，方便仪器与电脑联机；
　　＊具备强大的网络处理技术和网络直联功能。