仪器特点：
　　*采用单片机控制，具有测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能。设有RS-232/USB接口与PC机通讯，联机、帮助等功能
　　*化学试剂盒显色，样品和试剂用量少，防止并减少了二次污染
　　*大屏幕液晶中文显示，人机交互式操作，体积小、重量轻、操作方便
　　*可定量检测出蜂蜜中蔗糖、果糖和葡萄糖、水分、酸度、羟甲基糠醛的含量和淀粉酶活性
　　
　　*技术指标：
　　*测定下限：水分：12.0%
　　*果糖和葡萄糖：13.0%
　　*蔗糖：3.0%
　　*酸度：4.0mL/kg
　　*羟甲基糠醛：1.0mg/kg
　　*淀粉酶活性：1.0mL/（g？h）
　　
　　*测定范围：
　　*水分：0.0-27.0%
　　*糖和葡萄糖：0.0-76.0%
　　*蔗糖：0.0-12.0%
　　*酸度：0.0-100.0mL/kg
　　*羟甲基糠醛：0.0-100.0mg/kg
　　*淀粉酶活性：0.0-4.0mL/（g？h）*测量：±2%