一、运输与保管

　　运输过程中本产品小心轻放，不倒置，怕湿。

　　二、安装事项和使用环境：

　　1本产品使用时应放在平稳的地方，左右离开不燃物10CM以上，背面应离不燃物20CM以上。

　　2本设备使用的电源电压必须与产品实需电压相符。

　　3用户在设备附近装上适合的电源开关，熔断器及漏电保护器，开关前不许堆放杂物，方便操作。

　　4本设备使用时必须安全接地。

　　5开机前应检查电气元件连接是否牢固，安全接地是否可靠。

　　6更换电源线应选用同型号电缆。

　　7本产品的电气元件连接安装与维修，应请持有电工证的人员操作。　

三、产品名称：大宏兴燃气蛋卷机　　加热方法：燃气。

　　动力：手动旋转，均匀受热。

　　蛋卷模具：每机六套。

　　产值：10公斤/小时。

　　机器标准：54*46*63cm

　　容器：用来装蛋液、面粉等和家用用具。

　　四、资料：面粉，即是咱们常吃的小麦粉，是首要资料;盐，调整滋味，用量较少味精，调度滋味，用量较少;鸡蛋，用来构成蛋香，并改动蛋卷的色彩。

　　五、配料：将恰当面粉，恰当盐，味精，鸡蛋，放入恰当的水中，拌和均匀成粥状，不行太稠。多实验几回就会有了经历。

　　六、烤制：

　　1、将蛋卷机液化气开关翻开烤制模加温;

　　2、用涮子沾油，涂在模具的内面(上下双面);

　　3、用小勺浆料倒恰当在模具上，然后上块模具合在一起加热，几分钟即可;

　　4、方法同上，进行下一个模具，直到第六个模具作业完毕，个模具蛋卷已熟了

　　5、翻开模具。用小铲刀将蛋卷悄然铲起，活络卷成筒状，如感受长了，应立即切成二节，放在一边;

　　6、加工到必定数量后用塑料袋包装，封口。即可出售。也可半斤、一斤、二斤包装好，等候出售。

　　七、多种口味不一样蛋卷配方

　　1、香酥蛋卷：恰当面粉，恰当盐，味精，鸡蛋，放入恰当的水中，拌和均匀成粥状，不行太稠。

　　2、芝麻蛋卷：按上方参加恰当芝麻。

　　3、花生蛋卷：将花生粉碎成小颗粒按1方参加。

　　4、葱油蛋卷：将葱切碎油拌，参加l方。

　　5、香辣蛋卷：将香辣料参加l方中拌和均匀。

　　运用阐明：

　　1、运用220V,三线插头中标有(1)符号为维护地线,设备插座时运用导线接地，

　　避免触电.确保安全.

　　出售方法：

　　现场调浆,现场制造,清洁、新鲜、名副其实、诱人的香味等都会极大的影响客户的采办期望,给客户一种直观、格外的感受.随机实际操作过的制造配方,确保出产出的蛋卷食物.