1、      工作模式选择上电进入自动模式，键盘可选择手动、自动模式。

2、      手动模式：显示手动模式指示灯，可单独开关加热、电机、和照明，指示灯指示工作状态。超过P3手动设定温度停止工作。

3、      自动模式：显示自动模式指示灯。检测搅拌位置（U型传感器），如果没检测到，则电机工作，直至检测到（U型传感器）电机停止。无人状态时，定时器开始计时，当达到设定时间T1时电机旋转一周。来人状态时当光电开关检测到信号时照明灯打开，当检测信号断开延时T2时间后关闭照明，同时电机工作一周（U型传感器断开后再检测）。来人状态保持时间超过T3时间照明不关，电机也要工作一周。自动工作模式下，温度控制工作，低于P1设定温度开始加热，超过P1设定温度停止加热。

4、      保护报警功能：加热在设定T4时间内未达到设定温度的话显示E1输出不停止；电机工作后在设定时间T5时间内未检测报警显示E2输出停止。