淀粉精选机主要是把粉状物料，例如：玉米淀粉，小麦淀粉，绿豆淀粉等按粗细级别进行筛选。 筛子由直立式电机作为激振源，电机上，下两端安装有偏心块，调节偏心块的相位角可将电机的旋转运动转变为水平，垂直，倾斜的三次元运动，再把这个运动传递给筛面。所以叫三次元旋振筛。 当上下偏心块调至0度时，物料由中间向四周分散，用来大量筛分粗略的物料。 当上下偏心块调至15度时，物料程漩涡状分散，用来筛分一般物料。 当上下偏心块调至35度时，物料成快速漩涡状分散，用来筛分精细物料。当偏心块调至90度时，物料由四周向中间集中，用湿式过滤。 淀粉精选机，可单层使用，也可多层使用，可筛分2—500目，小0.028mm.大致分为碳钢，全不锈钢，接触物料部分为不锈钢三种。