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农产品冷藏保鲜设备的应用极大地推动了该市特色优势农产品的发展。市农机局表示，将充分利用农机购置补贴项目等扶持政策，继续鼓励农产品生产经销大户、农民合作组织投资农产品冷藏保鲜库建设，加快和巩固农产品冷藏保鲜技术推广应用，促进特色优势农产品的发展，为农民增收、农业增效和农村经济发展做出应有的贡献。

农产品保鲜设备可快速冷却绿叶菜及花椰菜、杭椒、丝瓜、茭白、毛豆、荷兰豆、玉米等非叶菜，还可快速冷却草莓、杨梅等水果，乃至水蜜桃和黄瓜。

适用于食用菌保鲜：

采用，机、电联合控制，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及参数均由PLC设定、修改，控制方便可靠，故障率低，机架等主要构件均采用食品级304不锈钢材，符合食品卫生要求。
a真空预冷后简单包装（类似超市的包装）。放入冰箱10整天，接着放在自然环境中2整天
b与普通冷藏比较延长30天蔬菜

农产品保鲜设备主要特点：
通过这种设备处理加工后的蔬菜的保鲜期延长，使蔬菜物流方法多样化，蔬菜基地也可以更大规模地组织生产，大量的蔬菜出产后，通过真空预冷，可以根据市场供需量慢慢地出售蔬菜，限度延长蔬菜货架期，这在蔬菜保鲜方面是一种革命性的突破。