湖北武汉包子馒头组合机
价格:电议
地区:湖北省 武汉市
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湖北武汉包子馒头组合机

【和面方法:】

1、面粉与白糖拌匀

2、干酵母兑入30度左右的温水化开,鸡蛋打散再倒入拌匀(可以先用一半的水量将酵母化开,静置5分钟后分多次倒入面粉中拌匀,另一半水与鸡蛋打匀后再倒入面粉中。拍摄图片的这次发面我偷懒了,呵呵~)

3、将面粉充分揉拢成光滑的面团

4、蒸锅内放入60-70度左右的热水和一个支架,面盆放在支架上(不让面盆接触热水),盖上锅盖,进入发酵程序

5、面团发酵好的状态是:面团体积膨大至原来的1.5-2倍左右大、有醉人的酵香和面香、面团表皮薄、透明、光亮且能看到破孔、面团内部充满均匀的蜂窝状的气孔(总被朋友问发面需要多少时间?发酵完成的速度和质量会因食材用量、操作程序、温度、湿度、南北地域等因素而有所不同的,所以不要拘泥于时间,而要以面团的状态为标准)

6、将面团取出放在面板上静置一小会儿,然后充分揉制,再将面团揉至光滑后,放入面盆中,盖上保鲜膜,在室温下进入二次发酵程序。当面团内部再次呈现均匀气孔完整的发面程序才终结。

 
【央视上榜品牌企业】【全国联保】

【型号: BZ-40Ⅲ全自动包子机】
【规格: 25-100g/只】
【产量: 2400只/h】
【重量: 350kg】
【电源: 220V / 380V】
【整机功率: 2.6KW】
【外形尺寸: 1500*650*1480mm】

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【性能特点: 】
【1、改进型机头,进品双变频,性能更稳定。】
【2、先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅均匀  ,不论何种馅料均能使包子成型效果】
【3、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻弹韧  性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。】
【4、本机采用高品质微电脑控制,具有人性化控制面板,使控制准确可靠。5分钟即可自如操作】
【5、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,皮馅比例20克-150克,随意可调,一人、两  人均可操作。】
【6、产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。】
【7、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件采用不锈钢制作,外形美观符合国家食品卫生标准】
【8、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障且修理清洗方便】
【9、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所】
【10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资】
【11、提供上门培训指导,安装,调试,面点工艺传授】

【选择包子机的要领 】
 选择好的包子机,主要四看(看厂家,看机械,看成品,看服务)

【看厂家是否是正规的生产厂家,】
【看机械是否如宣传的一致,外观,材质,是否达标】。
【看机械现场制作出来的成品包子,(好的机械,成品高,无破损,无粘连,无角料,不漏底)】
【看是否有售后服务,真正的包子机生产厂家,是必须要有售后团队,为你及时的解决问题。 】

【一、机子动手,自己赚钱】

【二、不受季节影响,一年四季可天天生产,白天可生产,晚上也可生产】

【三、技术易掌握。技术由我公司培训,长一个小时即可学会过程,劳动强度低,生产过程简单】

【四、整个工作流程简单,而且还可兼顾各种家庭事务,不误家事,赚钱不离家】

【五、应将销售对象侧重于小批发商或零售商,利润相对可观,如果再承接各大饭店、酒家、宾馆、学校、食堂、个体户、餐厅、餐馆、监狱、部队、工厂、等单位的常年配送包子业务,每月又多出数万元的利润】
【六、每小时可达到2400个生产速度。比例大小可任意调节】

【七、省时,省利,省人工(工作效率可减少8-12个人工)】

【八、台湾技术,,全国联保,的售后服务】

【九、提供上门教学,培训指导 安装,调试,包教包会 面点工艺传授】

【对于产品质量:我们要求精益求精!】  
【对于服务:我们永远用微笑对待每位客户!】
【对于售后:我们用精诚的态度为每位客户分担!】
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