该型号用来检查牛奶中是否添加了水。取样和检测人员不需要把牛奶送检。牛奶可在供奶或采样现场直接检测。

使用该新型折射仪，牛奶可在不脱脂的情况下直接测量，通过对光学系统的修正，由乳脂造成的不性可被消除，测量结果能从牛奶中直接获得。