离心机是借离心力分离液相非均一体系的设备。根据物质的沉降系数、质量、密度等的不同，应用强大的离心力使物质分离、浓缩和提纯的方法称为离心。
（检测项目或用途）：供高速旋转，使固体或液体材料离心分离，集真空、高速和冷却于一身，用于大量的细胞，细菌、亚细胞器及病毒的快速分离。