• 波长准确度：≤(nm)或≥(nm)
• 分辨率：(m/s)
• 灵敏度：(%)
• 量程范围：——(A)
• 测量范围：——(mg/L)
• 测量：——(%)
• 介质温度：——(℃)
• 度：——(%)
• 尺寸：**(mm)
• 数显方式：
• 维护周期：
• 试剂更换周期：——(周)
• 电源电压：(V)
• 读数显示：
• 重量：(kg)
• 功率：(kw)
• 频率：——(%)
• 输入阻抗：**(Ω)
• 用途：

德国联邦食品安全委员会(BVLK)推荐使用FOM 310，可在现场快速完成对煎炸油极性组份的检测，是餐饮企业自检和食品卫生监督机构进行监督检查的得力手段。?
食用油在高温条件下反复使用后，油质会变败并生成损害人们身体健康的物质。为了保障食品卫生及人身安全，迄今简单的办法就是将油倒掉。这样不仅造成大量浪费，还污染了环境。使用现场快速检测仪可及时掌握油质信息，根据需要稀释或更换用油，不必将油倒掉。这样即保障了食品卫生安全，又节约了用油。

产地：德国
型号：FOM310

应用范围：
???避免油中的有害物质 ，选择适宜的油炸点，及时更换油，直接在煎锅中测量油，可用于餐厅、食堂，结果快速可靠。可应用于地沟油的快速检测：通过测定植物油中的极性化合物指标来判断是否属于可疑地沟油。

仪器特征：
??? 可测量深炸油的质量，0 to 40% 极性化合物，温度测量值可达+220°C，10秒钟之内可出结果 (温度值和极性化合物值可同时显示)，有闪烁指示灯 (红/黄/绿)，防水，防挤压，可选择不同类型的油。

技术参数：
1、油的测量范围：0% 至40% 极性化合物
2、油的测量：标准 ± 2%
3、油的分辨力：0,5 %
4、温度检测的测量范围：0°C 至+220°C
5、油温度检测的测量范围：+50 至 +200°C
6、测量：± 1°C
7、分辨力： 1°C
8、工作环境：-20 至+50°C
9、储存温度：-25至+60°C
10、电池：3V 锂电
11、尺寸：125 x 54 x 22 mm (不算探针)
12、材料： ABS (可安全用于食品工业)
13、重量：大约200 g
14、防水等级：IP 67
15、电池更换：用户可自行更换
16、电池寿命：大约5年