压力喷雾干燥机喷嘴在结构上的共同特点是使液体获得旋转运动，即液体获得离心惯性力，然后由喷嘴孔高速喷出。压力喷雾干燥机喷嘴一般分为旋转型压力喷嘴和离心型压力喷嘴两种类型。液体通过内插头完成旋转运动，然后由嘴喷喷出。具有使液体旋转的内插头喷嘴，称为离心型压力喷嘴^【3】。旋转型压力喷雾干燥机喷嘴则是液体经过旋转室喷出的喷嘴，与离心型相比，其流量更大，适于生产能力较大的干燥设备。因而在此选用旋转型压力喷嘴。