面团拉伸仪是一种测定面粉筋力强度和面粉改良剂（强筋剂）改良效果的可靠检测仪器，它是通过检测面团的延伸阻力和延伸长度，由计算机对所采集到的数据进行分析，并绘制延伸图，计算出面团延伸性、延伸阻力、曲线面积、拉力比等指标，从而评价面粉品质和面粉改良剂的改进效果。以上是面团拉伸仪的详细信息，如果您对面团拉伸仪的价格、厂家、型号、图片有什么疑问，请联系我们获取面团拉伸仪的新信息。