食品安全快速检测箱是针对基层食品卫生监督部门、工商系统、食品检测车、超市、农贸市场等的检测工作特点，就目前食品领域比较突出的食品安全问题，整合目前多种食品快速检测试剂、农药残留速测仪和农药速测卡等，并添加了一些快速检测工作需要的检测工具。