脂肪测定仪是一种专门用于测定粮食（如玉米、稻谷）品质的仪器，特别关注脂肪酸值的测量。脂肪测定仪的常见故障及其解决方法包括以下几种：
　　一、软件故障
　　1.程序错误
　　设备出现程序错误可能会导致无法使用或测定结果异常。可以尝试重启设备并重新安装软件，或者联系设备厂家协助处理。
　　2.操作员误操作
　　操作员误操作可能导致设备出现错误信息或异常。用户可以通过查看使用说明书或者联系设备厂家人员处理。
　　二、硬件故障
　　1.电源插座问题
　　电源插座问题会导致设备无法正常工作。可以尝试更换电源适配器或检查电源插座是否正常。
　　2.传感器故障
　　传感器故障可能导致测量结果不准确。需要检查传感器是否正常，如果传感器故障，需要更换新的传感器。
　　3.保险丝断
　　如果是SZC-101自动脂肪测定仪，可能是线路短路导致保险丝断。需要检查线路是否短路，必要时请电工修理。
　　4.外壳带电
　　可能是接地不牢导致外壳带电。需要接好接地线，禁止接地借用零线。
　　5.油脂渗透问题
　　可能是铝杯上口与下保护套的肩胛接触不良或磨损。需要调整或修复或更新相关部件。
　　三、奶类脂肪测定仪的特定故障
　　1.管道连接问题
　　如果管道连接出现疏松或漏气，会导致测量无法进行。需要检查各部位管道的连接是否紧密，有无漏气部位。
　　2.阀体损坏
　　阀体被损坏会导致配比错误和双向导液。可以用手动注射器装满稀释液排除故障，必要时更换磨损或损坏的部件。
　　3.配比不正确
　　奶样与稀释液配比不正确会影响测量结果的准确度。需要检修注奶器和相关部件，确保配比正确。