食品现在越来越多的行业开始接触使用，尤其是食品行业，所以的上市，受到广大食品行业的欢迎，那么应该如何选择食品真空包装机呢，在购买食品真空包装机后我们应该如何维护呢，这些都是购买食品真空包装机用户关心的问题；

　　一、食品真空包装机的维护

　　1、食品真空包装机应在温度-10℃-50℃，相对湿度不大于85%，周围空气中无腐蚀性气体，无粉尘、无爆炸性危险的环境中使用。

　　2、食品真空包装机确保真空泵正常工作，真空泵电机不允许反转。应经常检查油位，正常油位为油窗的1/2-3/4处不能超过，当真空泵中有水分或油颜色变黑时，此时应更换新油，一般连续工作一两个月更换一次，用1#真空汽油或30#汽油、机油也可以。

　　3、连续工作2-3个月应打开后盖对滑动部位及开关碰块加润滑油，对加热棒上的各连接活动处应视使用情况加油润滑。

　　4、对减压、过滤、油雾三联件要经常检查，确保油雾、油杯内有油（缝纫机油），过滤杯内无水。

　　5、加热条、硅胶条上要保持干净整洁，不得粘有异物，以免影响封口质量。

　　二、食品真空包装机的选择

　　1、目前市场上的食品真空包装机有碳钢和不锈钢的区别，一般的就是使用碳钢制作，因为节约成本，价格较低，使用不锈钢制作的厂家较少，因为不锈钢的成本高，但是不锈钢不易生锈、不易腐蚀，大江食品真空包装机就是使用的304不锈钢制作。

　　2、食品真空包装机上电器元器件的区别，在购买之前我们应该询问食品真空包装机配备的电气元器件是什么品牌的。

　　3、真空泵是食品真空包装机的主要核心部件，真空泵的好坏，直接影响到食品真空包装机抽真空的效率，因此我们在选购时，要询问食品真空包装机配备的真空泵是什么样的；

　　4、易损件是食品真空包装机最容易坏的部件，主要有加热条和隔热布，一般市场上的易损件需要一个月左右就要更换，而我们大江食品真空包装机的易损件一般就是需要2-3个月更换一次，这就大大节省了食品真空包装机的费用；

　　5、还要看售后服务，售后是产品运行效率的保障，还有质保时间，一般是一年。