质量流量计是一种能对流体流量进行实时检测和测量，进而计算出流体密度和质量流量的流量计。它是由一台传感器和一台用于信号处理的变送器组成，再配合流量积算器组成流量测量系统。在传感器的外壳有一对平行的测量管，该管安装于管子端部的电磁驱动线圈作用下。质量流量计的测量原理以牛顿第二运动定律为基础，具体原理是：

　　质量流量计采用感热式测量，通过分体分子带走的分子质量多少从而来测量流量，因为是用感热式测量，所以不会因为气体温度、压力的变化从而影响到测量的结果。

　　需要注意的是，质量流量计是不能控制流量的，它只能检测液体或者气体的质量流量，通过模拟电压、电流或者串行通讯输出流量值。但是，质量流量计可以通过质量流量控制器来达到检测同时又可以进行控制，质量流量控制器本身除了测量部分，还带有一个电磁调节阀或者压电阀，这样质量流量控制本身构成一个闭环系统，用于控制流体的质量流量。

　　总之，介于质量流量计这样的工作原理，它的应用领域涉及到各个工业领域，例如化工、制药、石油、天然气、水处理和污水处理等行业，不仅能够满足生产和加工过程中对流量参数的计量，也能满足环保和安全监测的需求。