肉松水分活度测试仪的技术参数是怎样的呢?

发布时间:2019-10-21 14:04

    水分活度值对食品的营养、色泽、风味、质构以及食品的保藏性都有重要的影响。


    水分活度仪一般来说,食品的水分活度越低,其保藏期就越长,但也有例外;


    例如,如果脂肪中的水分活度过低,则会加快脂肪的酸败。


    因此,食品中水分活度的测定具有重大意义。


    肉制品水分活度仪解决客户包装中因水分超高;


    影响肉松微生物滋生,快速控制肉松水分活度,确保保质期长短。


    肉松水分活度测试仪技术参数:


    (1)供电电压:交流100~240V(47~63Hz)


    (2)工作环境:温度0~50℃


    湿度0~95%RH


    (3)测量范围:温度0~50℃


    活度0.000~0.990


    (4)测量精度:温度±0.2℃


    活度±0.015(@25℃)


    (5)重复性:≤0.005


    (6)分辨率:0.001AW


    (7)测量时间:一般样品10~15分钟(最长时间为60分钟)


    (8)测量通道:单通道


    (9)校准方式:自动校准(校正值补偿)标准饱和盐溶液


    (10)显示方式:大触摸彩屏800×480DOTS


    (11)显示速度:实时显示检测曲线


    (12)操作方式:触摸


    (13)输出方式:微型打印机


    (14)通讯方式:RS232


    (15)功耗:10~20W


    (16)外形尺寸:300mm×260mm×150mm


    特点:


    1采用高精度进口传感器。检测精度高,具有性能稳定。


    2的人性化设计,触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现人机交互界面。


    3测量时间短,操作简便。


    4实时打印输出功能、曲线绘制功能。


    5可开启多通道同时测量,可根据被测物不同进行时间设定。


    6能够更方便的进行数据的记录和采集,可供后期数据的比较与分析。

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