碳硫仪适用于钢铁及其它材料中碳硫两元素质量分数的测定。本仪器可采用高速引燃炉、管式燃烧炉燃烧样品，气体容量法测试碳质量分数、碘量法测试硫质量分数。
　　碳硫仪常用检测法介绍：
　　1、红外吸收法：
　　试样中的碳、硫经过富氧条件下的高温加热，氧化为二氧化碳、二氧化硫气体，气体经处理后进入相应的吸收池，对相应的红外辐射进行吸收，由探测器转发为信号，经计算机处理输出结果。此法准确、快速、灵敏度高，高低碳硫含量都可使用。一般红外碳硫分析仪采用此法。
　　2、电导法：
　　根据电导率的变化来测量分析碳硫含量。被测样品经高温燃烧后产生的混合气体，经过电导池的吸收后，电阻率(电导的倒数)发生改变，从而测定碳、硫的含量。这种方法准确，快速、灵敏，多用于低碳、低硫的测定，常见于电导碳硫仪---扩散氢分析仪。
　　3、容量法：
　　常用的测碳为气体容量法，测硫为碘量法、酸碱滴定法。气体容量法测碳、碘量法定硫，是我国碳、硫联合测定最常用的方法。采用此法的碳硫分析仪精度，碳含量下限为0.030%，硫含量下限为0.005%。
　　4、滴定法：
　　采用酸碱滴定法测定钢铁碳、硫元素。与电弧燃烧炉一起使用适用于一般化验室、炉前化验等。
　　5、重量法：
　　常用碱石棉吸收二氧化碳，由"增量"求出碳含量。硫的测定常用湿法，试样用酸分解氧化，转变为硫酸盐，然后在盐酸介质中加入氯化钡，生成硫酸钡，经沉淀、过滤、洗涤、灼烧，称量后计算得出硫的含量。重量法有较高的准确度，至今仍被国内外作为标准方法，适用于标准实验室和研究机构。但是重量法分析速度慢，所以不适于企业现场碳硫分析！
　　6、其它方法：
　　ICP法、直读光谱法、X光荧光法、质谱法、色谱法、活化分析法。