综合比较各种消毒技术，虽然化学消毒剂、臭氧气体、等离子体都可应用于冷链的杀菌消毒，但在低温冷链环境下，以上方法的消毒效果大多会有所下降。化学消毒剂需要解决冻结问题，无法直接将常温消毒技术应用于冷链，必须通过低温测试后方可应用；过氧化氢需要解决深层食品外包装消毒接触面不全的问题；等离子体消毒要解决价格问题。此外，还需要与自动化设备集成，以此节省人工操作耗费时间长的问题，实现高效率消杀。

可以看到大多数消杀方式都困囿于无法在低温环境中使用，面临低温对消毒效果大打折扣甚至完全失效的问题。以前的消毒剂和消毒技术，都是常温或者高温条件下进行消毒处理，对于低温消毒技术，在疫情发生之前于世界层面上是一个全新的问题，此场景之下，为了应对冷链食品疫情高发源头的问题，低温消毒设备应运而生。

有消息称大连某企业推出了中国可以进行低温冷链活体病毒消杀的检测技术和设备，且全自动通道式低温消毒机已经在广州市进口冷冻食品集中监管仓推广应用，是疫情防控自动化设备技术上很大的一步突破，但由于现如今市面上此设备几乎处于销声匿迹的状态，对其是否还在继续批量生产存疑，且市场上应用的体量较小，所以在此不做过多赘述。

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 一. 喷雾式消毒机

配套设备

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