2014食品包装安全形势分析

发布时间:2014/3/7 15:27:00


 年来,食物包装疑问层出不穷,对食物安全和花费者安康形成了要挟,食物包装不契合国家方针规范需求或出产公司为牟利而违背需求的表象,更是为花费者安康埋下了风险,严峻的能够形成严峻食物安全事情。



   从2010年至今,世界食物包装协会已接连4年发布“食物包装安全隐忧商品及花费警示”,触及的疑问包含过度包装、含苯油墨许多应用于食物包装、食物包装添加剂检测难等等。致使了新闻媒体、花费者、出产公司以及政府有些的高度注重,有些疑问得到了改进,但有些疑问仍然存在,乃至又呈现一些新的疑问,需求有关单位致使注重,将花费者安康放在首位,用良知出产良品,用良知运营良品。



   国家规范和方针在不断更新和完善,一同食物包装资料、添加剂等食物有关商品的疑问也在不断的被发现。世界食物包装协会作为国表里具有影响力的职业协会,时刻注重职业动态,发布“2014食物包装安全隐忧商品及花费警示”,期望公司能够严格履行有关方针和规范,做到自律、自检、自查,从出产源头确保食物触摸商品的质量安全。



   1、双酚A奶瓶遭制止,选购含双酚A制品需谨慎



   欧盟从2011年3月1日起制止出产含双酚A的塑料奶瓶,6月起制止任何双酚A塑料奶瓶进口到成员国。中国原清洁部等六有些联合发文,自2011年6月1日起,制止出产聚碳酸酯婴幼儿奶瓶和其他含双酚A的婴幼儿奶瓶。自2011年9月1日起,制止进口和出售聚碳酸酯婴幼儿奶瓶和其他含双酚A的婴幼儿奶瓶,由出产公司或进口商担任召回。一同,国家质检总局也撤消了一切运用聚碳酸酯出产婴幼儿奶瓶公司的出产答应证。2013年3月,瑞典法典发布了法规SFS 2012:991,制止3岁以下孩童食物包装涂料和涂层中含双酚A(BPA)。新规修订了食物法规2006:813,并于2013年7月1日收效。美国加拿大法国等也在连续拟定和发布双酚A用于食物包装的约束需求。



   双酚A,又称BPA,是出产PC(聚碳酸酯)的原资料,具有雌性荷尔蒙作用。BPA能致使内分泌失调,要挟着胎儿和孩童的安康。癌症和推陈出新失调致使的肥壮也被以为与此有关。欧盟以为含双酚A奶瓶会诱发性早熟。



   常用的PC质料太空杯因多用于盛装热茶、热水等,需求愈加注意。高温会加快双酚A的开释。假如太空杯是用废旧质料出产的,那么高温愈加简略形成塑猜中有害化学物质的分出和分化,这些物质进入到热饮中,被我们喝入体内,能够损害人体安康。因而花费者在选购商品时需求注意一看二闻三着手。看标识,看信息是不是完全,资料称号及代号、出产答应证象征及编号,出产公司信息,运用时注意事项等;再看资料里边有没有杂质,色彩太深就尽量不要挑选,能够运用的色母料有毒有害;看有没有冲鼻的异味,假如有异味即是收回废旧资料如废旧光盘等出产;着手捏一捏,假如简略变形开裂,很有能够是残次资料出产,尽量不要采购。



   别的,购物小票中隐藏着的双酚A为游离状况,我们触摸小票的时分,双酚A会沾到肌肤中,再经过肌肤进入人体,损害安康。主张养成良好习气,不要让婴幼儿触摸购物小票;别的,触摸过小票必定要完全洗手再触摸食物;结尾,触摸过小票之后,不要运用含酒精的洗手液洗手,酒精能推进双酚A透过肌肤。



   2、油纸概念含糊不定,安全清洁难确保



   油纸是大多数花费者眼里对比常用的包装资料,尤其是作为食物包装,如糕点托、烘烤用纸等。可是,油纸的详细成分是啥?用油纸包装食物是不是安全呢?



   当时,在国家质检总局《食物用纸包装、容器等制品出产答应施行细则》中,施行商场准入准则办理的食物用纸包装、容器等制品商品共有2类21个商品,其间“食物用纸包装中”包含:非热封性茶叶滤纸、热封性茶叶滤纸、鸡皮纸、食物羊皮纸、半通明纸、玻璃纸、食物包装纸(包含涂蜡纸、淋膜纸等)、食物包装纸板(包含淋膜纸板、白纸板)。



   通常说的油纸归于以上哪一类不得而知。平常日子中的食物包装,通常指包装盒、包装袋等容器,油纸作为糕点用纸、烘烤用纸等,其安全疑问通常简略被忽视,批发商场出售的油纸也通常仅仅简略的摞在一同,包装及商品上无任何标识,安全疑问得不到确保。



   由于食物包装用油纸的概念含糊,花费者应尽量去有品牌确保的糕点店采购糕点,且要注意,糕点不行直接包着包装纸进行微波加热,防止油纸遇高温分出有害物质,损害身体安康。花费者及蛋糕加工点在采购油纸时也应到规范场所采购,批发商场出售的散装油纸不要采购。



   3、重复运用筷子无国标,质量安全存风险



   筷子是我们一日三餐离不开的东西,在咱们的平常日子中扮演着重要的人物。挑选一双质量牢靠的筷子,关乎每一位花费者的安康。重复运用的筷子大致能够分为竹筷、木筷、不锈钢筷、密胺筷,不一样质料的筷子,有着不一样的注意事项。



   竹筷、木筷归于天然质料,是通常花费者的。而不锈钢筷、密胺筷能够存在重金属超支、密胺粉质料不合格致使甲醛分出等损害。国家曾关于性的木筷、竹筷出台了强行性国家规范以进行质量把控,而关于能够重复运用的筷子当时尚无国家规范。



   花费者在选购竹筷、木筷时,总是为了寻求天然挑选“裸色”的筷子,但实际上,假如不涂上一层生漆的话,这些筷子就简略磨损开裂,食物残渣更简略残留在缝隙中,并繁殖细菌。生漆又称天然漆,是从漆树上采割的乳白色胶状液体,国家出台了《生漆》(GB/T14703-2008)来规范生漆的质量需求。



   世界食物包装协会秘书长董金狮教授主张:能够重复运用的筷子在平常运用进程中,应尽量削减磕碰,削减筷子外表上的磨损和凹坑,防止食物残渣、油脂、洗涤剂残留,为细菌的繁殖供给场所;主张半年替换且尽量将筷子竖着放,切勿挑选强酸强碱洗涤剂,防止残留的化学物对人体形成损伤。重复运用的筷子本身色彩会跟着时刻和运用的频率变深或变浅,变色的筷子要赶忙换。超期运用的筷子会繁殖各种霉菌,轻者能够致使感染性拉肚子、吐逆等疾病,严峻发霉的筷子会孳生“黄曲霉素”,可诱发肝癌。需求触摸高温、油炸等食物时,尽量不要挑选涂了生漆的筷子,应选用“全裸”的筷子。



   如今许多单位食堂、饭馆、饭馆运用相似塑料资料的筷子,这种资料是“密胺”,假如清洁洁净,繁殖细菌的几率较小,但要注意认准QS象征,谨防用尿醛树脂出产的不耐热、易于开释致癌物甲醛的冒充伪劣商品。



   4、食物标签不规范,加强监督是要害



   食物标签是向花费者传递商品信息的载体,也是花费者知道商品信息最直接有用的路径。可是,食物包装标识错印、缺印,乃至不印等疑问一向存在,花费者买到的食物是不是安全难以得到确保。



   2012年4月20日,国家强行性规范《食物安全国家规范预包装食物标签公例》(GB 7718-2011)正式施行,至今已施行一年半有余;2013年1月1日,《食物安全国家规范 预包装食物养分标签公例》(GB 28050-2011)正式施行,行将施行一周年。



   可是,当时仍有单个公司对预包装食物标签的标明不行注重,没有依照GB 7718-2011的需求进行标明,有的乃至人为多标(没用的也标上)、少标(用了不标)、重标(不一样称号)、小标(成心把重要信息印得很小看不清),更为严峻的是用了不合法的添加剂却不标等。



   世界食物包装协会提示出产公司,《预包装食物标签公例》(GB 7718-2011)是国家强行性规范,应高度注重并严格履行,政府监督法律有些更应进行严格地监督和办理。此外,《预包装食物养分标签公例》(GB 28050-2011)也是强行性规范,食物公司有必要严格履行,依照规范需求标明食物的养分成分,包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素五大类。规范规则,日期标明不得别的加贴、补印或篡改,外包装上的保质期应按最早到期的单件食物保质期核算,出产日期为最早出产的单件食物出产日期。



   国家规范是对花费者的保护,可是质监有些应加强监督办理才能将保护花费者权益之事落在实处。



   5、乳品包装收回难,无法无标无法管



   奶制品的包装资料首要有纸-铝-塑复合、塑料-纸复合资料等,为了确保奶制品在保质期内的商品品质,通常都由多层复合而成。可是,奶制品所用的包装资料均被丢掉,将会形成许多的资源糟蹋。中国每年糟蹋的包装资源近4000亿元,其间大有些都是能够收回再运用的,但即是由于前期包装废弃物不能极好的分类收回,才致使了许多的糟蹋。假如食物公司在包装上标明收回象征,将会极大地便利收回作业、削减糟蹋。



   在世界食物包装协会近期所做的查询中,对奶制品的包装收回象征做了计算,在被查询的15个奶制品样品中,只要1个样品上标明晰纸制品收回象征。其他样品上尽管标明晰包装公司品牌,可是并未标明收回象征,不利于包装收回作业的进行。



   当时,中国乳制品包装收回展开艰难,关于收回的法规仍不健全,有关收回象征的国家规范《包装收回象征》(GB/T 18455-2010)和《塑料制品的象征》(GB/T 16288-2008)也均为引荐性,不具有强行性效能,致使收回难展开。尽管利乐包装公司在尽力展开收回作业,但关于不进行收回的公司无处分根据,致使乳品包装收回率不到10%。



   世界食物包装协会主张,为了削减糟蹋,便于资源的收回,食物及食物包装公司应标明收回象征,从本身做起,完成包装资料的可持续开展,一同国家有关有些应赶快拟定收回方面的方针及规范,强行收回作业,完成资源的收回运用。



   6、PS质料包装约束多,加热运用要当心



   许多人早晨有喝咖啡提神的习气,可是苦于上班赶时刻不能好好享用咖啡,为了节省时刻,商家为我们推出了便携性的咖啡纸杯,用盖子盖上便能带走,而这个盖子多为聚苯乙烯(PS)质料,盛装热饮、酸性、油性食物要当心。



   聚苯乙烯(PS)质料的塑料制品通常有:发泡餐盒、糕点盒、咖啡杯盖、通明餐盒盖等。聚苯乙烯(PS)质料具有的绝热、绝缘和通明性,热变形温度为70℃-100℃,质脆,低温易开裂。因而聚苯乙烯(PS)质料的塑料制品不能放入微波炉中、放入蒸屉中加热、不能盛装炒菜、热汤、热油等热的食物。



   当时《食物包装用聚苯乙烯成型品清洁规范》(GB 9689-88)中没有正己烷蒸腾残渣的检测项目,而正己烷蒸腾残渣的检测是模仿制品在装油的状况下溶出残渣的状况。没有该项检测内容,阐明不能确保PS制品盛装含油脂食物后的安全,因而,花费者在能够挑选的状况下,尽量不要挑选PS质料盛装富含油脂的食物。由于PS质料的不耐热特性,在采购热饮、热食后,花费者应赶快将PS质料远离热的食物或饮料。



   7、发泡餐具无规范,出产紊乱难监管



   性发泡餐具的质料为聚苯乙烯(PS),这种质料经发泡后,体积变大,密度变低,外表简略吸附油脂,不易收回处置,简略形成二次污染。



   关于性发泡塑料餐具,尽管2013年2月,国家发改委发布21号令将“性发泡塑料餐具”从《工业布局调整辅导目录》中的“筛选类”中删去,可是,当时仍没有关于性发泡塑料餐具的制品规范,只要《食物包装用聚苯乙烯树脂清洁规范》(GB 9692-1988)和《食物包装用聚苯乙烯成型品清洁规范》(GB 9689-88)。



   由于发泡餐盒没有归入QS出产答应,因而性发泡塑料餐具的出产、运用和监管都存很大难度,特别是当时许多公司仍在运用非食物级质料以及乱用添加剂等出产,出于安全思考,主张花费者在打包及用餐时不要运用发泡餐盒。



   8、陶瓷彩釉分上下,质量报价有凹凸



   陶瓷餐具的制造办法分为釉上彩、釉中彩、釉下彩三种。摸起来有凹凸感的叫釉上彩,在烧制的进程顶用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于商品外表,再经低温烤烧而成;釉中彩颜料可沉入釉中,冷却后被釉层掩盖,制品外表滑润,手触无显着凹凸感;釉下彩是烧完后把彩图绘上去,再上釉烧制,所以叫釉下彩。



   陶瓷餐具中首要损害来自于其间的重金属,这些重金属来自于釉上的颜料。花费者在采购时总能看到的、色彩鲜艳的带有金边银边的陶瓷餐具,而实际上这些金边银边并不是金也不是银,而是重金属铅、铬、汞、镭等。铅会影响智力发育、血液、肝脏和骨骼,结尾致使癌症。放射性元素镭会杀伤白血球,汞会致使肝、肾硬化。



   世界食物包装协会秘书长董金狮教授就选购及运用陶瓷餐具疑问,提出主张:



   (1)尽量到规范商场和超市选购,不要贪图便宜在小摊和小推车上买。不要选用釉上彩装修的、特别是与食物相触摸面带有彩饰的陶瓷餐具,可选用釉下彩或釉中彩是对比安全的,看上去亮光、平坦,手感润滑。它里边的色彩不会跟食物直触摸摸。



   (2)选购时用指甲刮,釉彩能用指甲刮掉,就很能够是重金属超支的残次商品。经济条件答应的状况下,尽量挑选无铅釉餐具或白瓷餐具。



   (3)买回的陶瓷餐具,应先用开水煮5分钟,或许用醋浸泡2至3小时,这样能够去掉大有些的有毒物质,下降陶瓷对人体的潜在损害,假如浸泡进程中餐具色彩发生变化,弃之不必。



   (4)不要长时刻用陶瓷餐具寄存酸性食物和果汁、酒、咖啡等饮料。时刻越长,温度越高,就越简略溶解出铅,加剧毒副作用。



   (5)选购微波炉用陶瓷餐具,应防止有金属装修的商品。



   9、密封瓶盖不密封,清洁安全难确保



   关于饮料瓶塑料螺纹瓶盖而言,它所带给花费者的未必只要便利。美之源饮猜中毒门事情中,多个环节能够呈现污染,其间,包装瓶盖的密封性欠好也能够是缘由之一。在瓶装饮猜中,真实起到密闭作用的是螺纹瓶盖上一块杰出的胶垫,正是由于这块胶垫的密封,确保了瓶内饮料与外界阻隔。但当时在中国,饮料都是机械化流水线出产的,封口时不免呈现压力不行、密封不严的疑问,而瓶口的螺纹有些又不能起到密封作用。也即是说,螺纹状的布局只具有紧固作用而不具备密封作用。这个在食物包装职业里几乎是揭露的“隐秘”,却并不为花费者所知晓。一旦有尘埃或细菌,极有能够对瓶口形成污染。此外,瓶口的螺纹有些在从饮料出厂到花费者饮用这段时刻内,都是暴露在空气中,不受任何保护,而这段时刻,能够是一个月、几个月,乃至是一年。这样的状况无疑存在严峻的安全风险,乃至人为投毒的风险。



   如此严峻的疑问却得不到饮料厂商的注重,首要是花费者不知情、瓶口螺纹处清洁规范空白、出产厂家为下降成本不肯更改瓶体模具。在剧烈的商场竞赛中,盲目的报价竞赛,损害的是花费者的安康安全,除了需求唤醒公司的良知外,国家推出饮料瓶口与瓶盖螺纹处的清洁规范需求,也能够处理瓶盖不密封的安全风险。



   10、非食物袋包装食物,运用紊乱有风险



   众所周知,商场上花费者能够见到的塑料袋首要有一般塑料购物袋和连卷袋(点断袋)两种。一般塑料袋的首要质料为聚乙烯(PE),首要用于花费者在采购商品后提拔物品时运用。连卷袋是一种没有提拔功用的塑料袋,首要质料是聚乙烯(PE),首要是用于超市内包裹食物。



   可是,无论是一般塑料购物袋,仍是连卷袋,均存在适用范围紊乱的疑问,特别是街边的小商贩,花费者常常能够看到小商贩顺手拿起一个没有任何标明信息的塑料袋用来包裹、打包食物。花费者对商贩这样的做法也是习以为常,尽管这种做法便利快捷,可是其间风险又有谁知?



   对此疑问,世界食物包装协会秘书长董金狮教授标明,塑料袋依照功用大致能够分为食物用和非食物用,在塑料袋标识上印有“食物用”字样的才是能够与食物直触摸摸的,食物专用袋是指原辅资料均为食物级质料,一同有必要标明QS出产答应信息。而花费者看到商贩运用的无任何信息标明的塑料袋,归于三无商品,很有能够是出产者运用废料或回购料出产,主张花费者回绝运用这样的塑料袋包裹食物,防止对身体形成损害。



   11、易拉罐规划不合理,直接饮用有疑问



   易拉罐装是商场上常见的包装方式,具有重量轻、体积小、不易破碎、便于带着的长处,因而备受我们喜爱。花费者也在实际运用进程中发现,易拉罐的拉环从本来的能够拉下来而逐步成为内拘留片式规划。这种规划有利于原资料的收回运用,极好的防止了拉环拉下来到处乱扔的糟蹋,可是收回运用、节能环保疑问处理了,食物清洁疑问却随之发生。易拉罐的内拘留片式规划,在花费者运用时内拘留片会直接与内装液体饮料直触摸摸,而易拉罐在出售时是直接暴露在空气中的,有的上面布满尘埃,细菌等微生物也很有能够在上面繁殖,花费者直接饮用会对安康形成要挟。



   世界食物包装协会秘书长董金狮教授主张,出产公司应当注重包装能够对饮料形成污染的安全风险,不论是外拉仍是内扣,都应将清洁疑问作为首要条件,对规划重新改进;花费者在饮用易拉罐饮品时,运用吸管或倒入杯中,削减内拘留片与饮品触摸。



   12、PVC包装方针规范很紊乱,公司花费者不知该怎么办



   这些年,PVC食物保鲜膜的安全疑问得到了越来越多的注重和注重,但其国家规范却迟迟未能施行。《食物用塑料自粘保鲜膜》强行性国家规范(GB 10457-2009)于2009年4月17日由国家质检总局和国家规范委一同发布,规范定于2009年12月1日正式施行。为给予必定缓冲期,2009年11月27日,国家规范委赞同了中国轻工业联合会关于延期的请求,并发布延期施行告诉,将施行日期延期至2010年9月1日;2010年9月,在新的施行日期到来之际,国家规范委再次将新规范进行延期,且延期至何时没有清晰规则。



   2011年3月27日,国家发改委发布了《工业布局调整辅导目录(2011年本)》(国家发改委令第9号)(简称“9号令”),并于6月1日起履行。其间“聚氯乙烯(PVC)食物保鲜包装膜”被列为约束类,“直触摸摸饮料和食物的聚氯乙烯(PVC)包装制品”被列为筛选类,应当即筛选。



   可是,2011年12月23日,国家发改委办公厅却发布了《关于工业布局调整辅导目录履行疑问有关状况的复函》(发改办(工业)3213号),该文主张质检总局推迟对该商品的筛选,理由是“在中国当时有许多公司出产运用,当即筛选聚氯乙烯作为食物包装容器会对职业形成较大影响,且美、欧、日等兴旺国家和地区当时没有制止聚氯乙烯作为食物包装容器。”



   同为国家发改委发布的《工业布局调整辅导目录(2011年本)》与《关于工业布局调整辅导目录履行疑问有关状况的复函》却前后相悖,那么,究竟大概履行哪一个?假如是由于PVC仍有许多公司出产运用,那么国家发改委在发布《工业布局调整辅导目录》之前,是不是现已对商场运用状况进行了充沛查询和知道?此外,“主张你局推迟履行对该商品的筛选”这句话的详细意义又是啥?所谓“推迟筛选”是指“中止新增出产公司,暂不筛选、撤消已有公司QS”,仍是“撤销筛选,能够新增出产公司”?



   经查询,在PVC食物包装制品被筛选的这两年里,国家质检总局仍在持续为PVC质料的性塑料餐饮具出产公司颁布QS出产答应证,截止到2013年12月,获证的PVC食物东西类出产公司近70家。



   2013年2月16日,国家发改委会同国务院有关有些对《工业布局调整辅导目录(2011年本)》(9号令)有关条目进行了调整,形成了《国家开展变革委关于修正有关条款的决议》(国家发改委令第21号)(简称“21号令”)。其间“直触摸摸饮料和食物的聚氯乙烯(PVC)包装制品”由筛选类中删去。



   “直触摸摸饮料和食物的聚氯乙烯(PVC)包装制品”的有关方针和国家规范一向在变化:国家规范迟迟未能施行,《工业布局调整辅导目录》先“筛选”,后“推迟筛选”,结尾又免除“筛选”。与此一同,一样归于“直触摸摸饮料和食物的聚氯乙烯(PVC)包装制品”的“聚氯乙烯(PVC)食物保鲜包装膜”,却一向在“约束类”目录中。规范和方针的不断变化,致使有关出产公司和经销商对聚氯乙烯(PVC)食物包装制品的出产和出售进退维谷,一同,花费者在选购该类商品包装的食物时,也简略因不知道而形成运用范围的过错,损害身体安康。



   当时,PVC食物包装制品的方针和规范方面均未有清晰的需求和规则文件,仍处于一种紊乱状况,急需有关有些化决。



   13、塑化剂规范检测乱,公司盲目添加处分难



   聚氯乙烯(PVC)保鲜膜方针、规范上的紊乱,一同也伴跟着其运用的增塑剂疑问,其制造进程中添加的增塑剂也是影响保鲜膜安全的重要因素。其间,存在较大争议的即为增塑剂DEHA和DOA是不是是同一物质的疑问。



   中国国家规范《聚氯乙烯膜中己二酸二(2-乙基)己酯与己二酸二正辛酯含量的测定》(GB/T 20500-2006)中清晰将DEHA和DOA进行了差异,规范附录中对两种物质的质谱图、气相色谱图和气相色谱/质谱总离子流图均进行了标明,标明DOA和DEHA是两种不一样的物质。



   中国国家强行性规范《食物容器、包装资料用添加剂运用清洁规范》(GB 9685-2008)中,对“己二酸二(2-乙基己基)酯”和“己二酸二正辛酯”的适用范围、运用量、特定搬迁量或残留量的规则均共同,且二者的CAS号码并排写在一同,很难承认二者是同种物质仍是两种物质。在《塑料符号和缩略语第3有些:增塑剂》(GB/T 1844.3-2008)中从物质称号上看,“己二酸二正辛酯”和“己二酸双(2-乙基己)酯”是同种物质,它们的CAS号和缩略语是一样的,可是在GB 9685-2008中又呈现了123-79-5这个CAS号。



   因而,致使有些公司搞不清楚DEHA和DOA的差异,乃至将二者相提并论,乱用增塑剂,致使保鲜膜中增塑剂的运用呈现超支、违规等表象。



   在欧盟PIM(207号)中,需求DEHA能够用于塑料添加剂,SML值为18 mg/kg,可是“关于脂肪类食物模仿物,要特别注意,会超出约束”,即不主张用于油脂类食物包装。且在GB 9685-2008中关于其他增塑剂均限制“仅用于触摸非脂肪性食物的资料,不得用于触摸婴幼儿食物用的资料”,可是却并未对DEHA和DOA是不是可用于油脂类食物包装和婴幼儿食物包装进行限制,因而,GB 9685-2008对DEHA和DOA的需求存在必定的风险性。



   国家规范GB 9685-2008尽管现已施行了五年多,尽管国家有关有些在这几年中一向在对其进行完善和弥补,其间可用于食物包装资料的添加剂已从959种添加至1600多种,可是有关检测办法仍不尽完善,致使政府有些对公司的监管缺少根据,存在风险。



   14、面碗用纸有改进,有些商品仍存风险



   为了规范公司出产、保护花费者的合法权益,国家质量监督查验检疫总局和国家规范化办理委员会于2011年12月5日联合发布了国家引荐性规范《纸碗》(GB/T 27591-2011),并于2012年6月1日正式施行。



   2012年8月8日,新出台的国家规范施行2月有余,世界食物包装协会在广东召开了“食物包装商品质量状况查询发布会”,发布了《纸制品质量状况查询陈述》。查询发现,纸制品职业存在许多疑问,除了有些公司违规运用了富含荧光增白剂的原纸外,许多纸制品出产公司,特别是便利面、粉丝等热食、热饮商品出产公司钻空子,运用法规不完善以及国家规范滞后等缝隙,只对食物触摸面运用食物级原纸,关于不与食物直触摸摸的纸杯或纸桶外层则运用非食物级纸,乃至来源不明的各种废纸进行出产,给职业竞赛、政府监管、商品检测以及花费者安全带来应战。



   《纸碗》(GB/T 27591-2011)中规则“纸碗不得运用收回原资料”。纸碗是一个全体,包含纸碗的内层和外层,因而便利面碗也应契合此规范。此前中国很多便利面公司所用纸碗的外层均为再生纸,如今该规范施行一年半有余,已有有些公司将便利面碗外层改为食物级纸。还有一些便利面包装公司进行了纸碗公司规范的存案作业,以控制纸碗外层用纸的质量,确保纸碗全体的清洁安全。



   2013年6月5日,一致公司(中国)投资有限公司在其网站上就便利面(桶装、碗装)商品的纸质包装状况发表声明标明,“一致公司自2013年2月连续对一致旗下各品牌便利面(纸碗、纸桶)的外层进行食物包装用原生纸"换装"。换装后,一致便利面商品(纸碗、纸桶)表里包装均不含任何荧光性物质。到2013年5月中旬(以出产日期为准),全国范围内出产的一切一致便利面商品(纸碗、纸桶)表里均选用食物包装用原生纸,换装结束。”



   当时商场上仍有一些纸质面碗、汤碗运用废纸出产,可是却获得了出产答应,并且检测能合格,花费者仍要当心运用。



   15、便利面碗等外侧光油无国标,成分紊乱检测艰难风险多



   当时大有些便利面桶最外层均为光油层,而光油层作为与人嘴直触摸摸的一层,有必要契合食物级需求,即应契合《食物容器、包装资料用添加剂运用清洁规范》(GB 9685-2008)。可是实际上,光油是一种成分杂乱的混合物,内含多种不一样成分的化学物质30-40种,其详细是由何种物质组成,是不是每种物质均契合食物级需求,便利面出产公司没有检测陈述,便利面桶出产公司也不能供给有关根据,因而,极有能够会对花费者吃面喝汤形成风险。



   有关食物用光油的方针和规范文件均处于空缺状况,因而,世界食物包装协会主张,国家有关规范拟定有些应赶快出台食物级光油规范,对光油的清洁功能、理化目标等进行清晰需求及限制,或许制止光油运用,改用食物级塑料膜,以处理当时食物包装用光油无标可依的现状。在当时没有食物级光油的状况下,光油公司应拟定公司规范,对光油成分、清洁目标进行需求,到当地清洁有些进行存案,关于GB 9685中没有的新物质,要及时向卫计委进行申报。