ATAGO(爱拓)糖酸比折光仪公告升级通知

发布时间:2015/4/13 14:54:00

一台仪器同时测量糖度(Brix&酸度

敬请关注全新PAL-BX|ACID系列糖酸度计

 

糖酸比---糖酸度计仪器直接显示

水果的甜度通常被用来评价质量的好坏。

但是,单纯的甜味并不意味着水果一定是非常美味的。

适当的糖酸比才会让水果更好吃

举个例子,柠檬和草莓通常而言糖度值都是差不多的,

就像你所感知的,柠檬吃起来要比草莓酸很多。

主要是因为两者的总酸含量差异较大。

请看下面的图标了解糖酸合适的平衡点。黄色圈圈内的范围一般达到糖酸比。

 

 

<PAL-BX|ACID糖酸度计系列的主要性能>

简单,快速,准确,便携!!

你仅仅需要准备“样品”和“蒸馏水”即可完成测试,不需要任何测试试剂!

“二代”糖酸度计的产品仪器上出现三个按钮(分别是STARTZEROR ),“一代”的糖酸度计是两个按钮的(STARTZERO),多了很多标准配件提供给各大用户。按下R按钮,即可马上读取显示糖度和酸度的比例,省去自己记录糖酸的比例,方便操作使用。

 

测量六部曲如下:

 

下图所示是滴定法和PAL-BX/ACID糖酸度计”在水果酸度的测试数据上的对比表。

(数据由日本sumifru提供样品:菠.)


从上述结果可以看到滴定法与PAL-BX|ACID的结果基本一致,相差仅为0.07%

 

 

我们标配提供相应的工具及容器以便于更可靠的测量!

测试方法:滴加0.2ml样品直接测量Brix值,然后加9.8ml蒸馏水将样品稀释50倍测量酸度值。

为了得到更精准的测量数据,推荐使用相应的工具及容器用于样品稀释。

型号

样品

(仪器升级)货号

(定制版) 货号

PAL-BX|ACID1

柑橘

 7201

 7101

PAL-BX|ACID2

葡萄&葡萄酒

 7202

 7102

PAL-BX|ACID3

番茄

 7203

 7103

PAL-BX|ACID4

草莓

 7204

 7104

PAL-BX|ACID5

苹果

 7205

 7105

PAL-BX|ACID6

香蕉

 7206

 7106

PAL-BX|ACID7

蓝莓

 7207

 7107

PAL-BX|ACID8

猕猴桃

 7208

 7108

PAL-BX|ACID9

菠萝

 7209

 7109

PAL-BX|ACID121

清酒*1

 7621

 7521

PAL-BX|ACID101

啤酒

 7601

 7501

PAL-BX|ACID181

 7681

 7581

PAL-BX|ACID91

牛奶

 7291

 7191

PAL-BX|ACID96

酸奶

 7296

 7196

PAL-BX|ACID F5

标尺定制版*

 7200

 7100

 

*1.日本清酒(白酒类)

*2.柑橘、葡萄和葡萄酒、番茄、草莓、蓝莓

 

 

 

 

 

 

 

 

如果对宣传资料有任何咨询或兴趣,请随时联系咨询或者索取产品彩页资料, ATAGO(爱拓)中国分公司