适用于籼稻及粳稻的糙米、米的收购、存储、加工等多个环节的快速、无损的定量检测水分、蛋白质、直链淀粉、食味值，为大米品质鉴定提供快速检测方法。

适用于籼稻及粳稻的糙米、米的收购、存储、加工等多个环节的快速、无损的定量检测水分、蛋白质、直链淀粉、食味值，为大米品质鉴定提供快速检测方法。适用于籼稻及粳稻的糙米、米的收购、存储、加工等多个环节的快速、无损的定量检测水分、蛋白质、直链淀粉、食味值，为大米品质鉴定提供快速检测方法。