兽药残留检测仪是指用于检测动物源性食品（如肉类、蛋类、奶类、水产品、蜂蜜等）及其制品中残留的兽药（包括抗生素、激素、驱虫药、镇静剂、β-受体激动剂等）的仪器设备。仪器对于保障食品安全、保护消费者健康、促进国际贸易以及确保动物源性产品质量至关重要。

　　兽药残留检测仪的主要应用场景：养殖场/屠宰场、食品加工企业、市场监管部门（食药监、农业农村部等）、第三方检测机构、农产品批发市场/超市、科研院所。

　　兽药残留检测仪的检测项目：

　　瘦肉精激素：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等

　　抗生素残留：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、β－兴奋剂类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类，甲砜霉素，氟苯尼考，金刚烷胺、替米考星、庆大霉素、林可霉素、链霉素、恩诺沙星、环丙沙星、头孢啦啶、青霉素、阿莫西林等

　　水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃唑酮等

　　蛋类药物残留氯霉素，四环素，磺胺类，喹诺酮类，呋喃西林，呋喃它酮，呋喃妥因，呋喃唑酮，氟苯尼考，阿莫西林、头孢氨苄、红霉素、链霉素等

　　动物疫病类：禽流感、新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊结核病、牛羊包虫、牛羊布病、小反刍兽、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪细小、猪圆环、犬细小病毒、犬瘟热病毒、犬狂犬病毒等。