风刀吹干与传统烘干的目地都是一致的，都是为了目标物的干燥脱水，保持物体的干净整洁。
　　但是使用使用漩涡气泵风刀吹干与传统烘干有些是可以取代工作的，有些是无法替代的，因为所达到的效果是不一样的，有些场合适合这种，有些场合适合那种。下面详细下说下：
　　一、漩涡气泵风刀吹干
　　它是利用漩涡气泵所吹出来的高气压，通过风刀达到相应的高流速，也可改变形状，比如长方型，圆形，半圆形等，从而形成一道高压气流，吹掉目标物表面的杂质，可以是水滴，也可以是灰尘或碎屑等。
　　比如清洗机上，灌装机械上，电子元件上，玻璃吹干线上都可以使用，只能是作用在物体表面，使用请点击：、玻璃线风刀吹干、风刀吹干系统。
　　二、传统烘干
　　传统烘干是某些领域上还是具备很高的应用价值的，通常是指通入热空气将物料中水分蒸发并带走的过程。按照热传导、热对流、热辐射三种热传播的方式，烘干也有相对应的三种方式：烘筒式烘干、热风式烘干和远红外烘干。
　　常用的领域比如说，茶叶、方便面里面的料包脱水蔬菜、枸杞等等，它会使物体整体脱水，不单单是表面，物体里面的水份也会蒸发掉。
　　所以，漩涡气泵风刀吹干与传统烘干有实质性的区别，所以，要想知道自己使用哪一种，主要看您的使用工况了。