实验室喷雾干燥机厂家技术的研究现状
实验室喷雾干燥机厂家技术是在真空环境中、低温条件下,利用微波能在较短时间内进行物料的干燥加工,较好地保留了被干燥物料原有的色香味、维生素等热敏性营养成分,具有瞬时高效、产品质量好,兼有杀菌功效,易实时监控等特点,特别适用于热敏性物料的干燥加工。可应用于食品、制yao、精细化工、生物制品、农业等主要行业。实验室实验室喷雾干燥机厂家机厂家技术的研究开始于20世纪80年代后期,国外实验室喷雾干燥机厂家技术研究主要集中在实验室喷雾干燥机家机理理论、物料工艺研究以及装置的研发方面。实验室喷雾干燥机厂家理理论的研究集中在物料吸收微波能的大小计算、物料内部温度场分布规律、以及水分扩散蒸发规律,在实验室喷雾干燥机技术的物料工艺方面也作了大量的研究工作,实验室喷雾干燥机厂家设备较成熟,产品系列化,已进入工业化生产。我国在90年代初开始进行实验室喷雾干燥机厂家技术的研究工作,仍处于起步阶段,实验室喷雾干燥机理理论研究和物料干燥工艺研究报道很少,无实质性的深入研究,目前开发实验室喷雾干燥机设备的厂家甚少,实验室喷雾干燥机设备的结构形式比较单一,设备性能很不稳定。由于实验室喷雾干燥机技术的基础研究处于起步阶段,加工工艺和设备都很不成熟,诸多因素限制了实验室喷雾干燥机技术的应用及发展。其主要表现在干燥加工过程中,真空度与微波功率之间的匹配关系,真空度、微波功率、物料的特性、物料干燥时间和能量利用率等工艺参数之间的相关作用关系,以及目前实验室实验室喷雾干燥机家设备的自动化控制水平较低,无实时的监控系统和数据检测记录系统来观测干燥加工过程,都会直接影响到产品质量。需要做更深一步的研究工作,加强实验室喷雾干燥机技术的加工工艺研究,提高设备的自动化水平,完善实验室喷雾干燥机装备,使这项技术能在各领域的工业生产中得到更广泛的应用,可见实验室喷雾干燥机技术是一项不成熟但又非常有潜力的高新技术。详细阐述了实验室喷雾干燥机技术的原理、特点及在食品工业中的应用,分析了实验室喷雾干燥机技术存在的问题,介绍了该技术在国内外的研究现状.实验室喷雾干燥机是综合实验室喷雾干燥机和真空干燥各自优点的一项新技术,非常适合食品的干燥生产,随着实验室喷雾干燥机厂家机厂家设备的计算机监测技术和自动化水平的不断提高,实验室喷雾干燥机技术将在食品生产中获得更广泛地应用.