CSY-R肉类水分测定仪检测注水肉前处理步骤

发布时间:2017/4/19 17:26:00

CSY-R肉类水分测定仪检测注水肉前处理步骤:

肉类水分测定仪在检测注水肉时样品前处理,根据GB 18394-2001 畜禽肉水分限量中规定使用CSY-R肉类水分测定仪检测鲜肉水分检测样品前处理及测试步骤如下:

CSY-R肉类水分测定仪有以下步骤:

1)设置加热温度

2)设置加热时间

3)准备要测试的样品

?把空的样品盘放入盘托架(或用铝箔纸平铺托盘),放在支架上。

?按下去皮键清零,去除样品盘的重量。

?将鲜肉剔除脂肪、筋、腱后的肌肉组织用绞肉机(孔径不大于4mm)至少绞两次。绞碎的样品应均匀铺在托盘上或铝箔纸上,显示屏会显示样品的称量值(2g左右)。

?冻肉:自然解冻,解冻后的样品将剔除脂肪、筋、腱后的肌肉组织用绞肉机(孔径不大于4mm)至少绞两次。绞碎的样品应保存于密闭容中。

4)关上加热罩

5)短按测试键开始测试

6)测试时,同时显示千重百分比、肉类水份百分比。

7)短按 去皮/返回键,退出此次测试,回到称量模式等待下测试。

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注意:在测试过程中,如果打开加热罩时,停止加热,返回回到称量模式,该测试无效。

 

测试完成后蜂鸣器间隙鸣叫提示,按去皮/返回键退出,回到称量模式。

 

CSY- R肉类水分测定仪是我公司自主研发生产的高新技术产品,获得国家发明号:ZL201310178317.X 国家实用新型ZL201320262557.3符合国标《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》检测标准。CSY- R肉类水分测定仪简化了肉类水分检测的操作步骤,排除人为、环境和湿度的影响,缩短检测时间周期,整个操作时间不超过10分钟是一种新型的快速检测注水肉的仪器。

深芬仪器生产的CSY-R肉类快速水分测定仪发明: ZL201310178317.X实用新型:ZL201320262557.3外观: ZL201430075376.X,该产品被新浪科技、凤凰科技、搜狐新闻、京华时报、CCYV法制栏目等各大媒体报道,CSY-R肉类水分测定仪能够快速准确检测注水肉含水率,让注水肉原形毕露。目前该仪器广泛应用于全国各地的工商局、食品监督安全管理局、中央储备肉冷酷、肉制品企业集团公司等。

肉类水分测定仪