杭州华厨酱香卤牛肉单核细胞增生李斯特氏菌不合格、杭州物美汤圆过氧化值不合格、萧山区西门农贸市场汪刺鱼含孔雀石绿。

      4月17日，杭州市市场监督管理局公布食品安全抽检结果。此次对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级抽检1126批次，其中不合格样品9批次。

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食品生产环节,2批次不合格

      食品生产环节，抽检了食用植物油、其他粮食加工品、薯类食品、大米、婴幼儿配方乳粉、非即食水产品、即食水产品、豆制品、方便面等共22类207批次产品。其中，抽样检验项目合格样品205批次，食用植物油、其他粮食加工品、薯类食品、大米、婴幼儿配方乳粉、非即食水产品、即食水产品、豆制品、方便面、糖果、巧克力及巧克力制品、蛋制品、其他方便食品、婴幼儿谷类辅助食品、液体乳、速冻其他食品、速冻面米食品、腌腊肉制品、调味料、淀粉及淀粉制品等20类产品全部合格。

       热加工熟肉制品、淀粉及淀粉制品中各检出1批次不合格。不合格样品信息为：杭州华厨食品有限公司生产的酱卤肉制品（酱香卤牛肉）单核细胞增生李斯特氏菌不合格；杭州谷怡汇食品有限公司生产的淀粉及淀粉制品（食用小麦淀粉）霉菌不合格。

食品流通环节,5批次不合格

      食品流通环节抽检了肉类、水产品、水果、酒、乳制品、调味品、食用油、豆制品、速冻面米食品、糖果、方便食品共11类642批次产品。其中，抽样检验项目合格样品637批次，肉类、水果、酒、乳制品、调味品、食用油等6类产品全部合格。水产品、方便食品、速冻面米食品、豆制品、糖果中检出5批次不合格。

       不合格样品信息为：杭州物美竟宁百货有限公司分公司销售的标称湖南至善食品有限公司生产的香辣霉豆腐大肠菌群不合格；杭州物美大卖场商业有限公司销售的标称郑州创新思念食品有限公司生产的汤圆（玉汤圆、鲜美猪肉）过氧化值不合格；萧山区西门农贸市场一区周慧芳销售的标称浙江德清生产的汪刺鱼孔雀石绿不合格；杭州萧然商厦有限责任公司萧然超市分公司销售的标称江西省真牛食品有限公司生产的花生酥菌落总数、大肠菌群不合格。

餐饮服务环节,2批次不合格样品

      餐饮服务环节抽检了粮食及粮食制品、调味品、豆及豆制品、肉及肉制品、饮料、食用油、煎炸油、焙烤食品、蔬菜及蔬菜制品、水产及水产制品、餐饮具等11类食品(餐饮具)277批次样品。其中，抽样检验项目合格样品275批次，粮食及粮食制品、调味品、豆及豆制品、饮料、食用油、焙烤食品、蔬菜及蔬菜制品、水产及水产制品、餐饮具等9类产品全部合格。

       煎炸油、肉及肉制品中检出2批次不合格样品，不合格样品信息为：杭州黄元餐饮管理有限公司销售的煎炸过程用植物油羰基价不合格；季伟民（湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司富阳春秋北路加盟店）销售的茶叶熏鸡（标称生产单位湖北清湖农产品股份有限公司）的亚硝酸盐不合格。

      对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，杭州市市场监督管理局相关工作人员表示，已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。