近年来，我国经济的高速发展给人们的生活带来了许多的变化，大众的生活水平得到了提高，踏上了一个新的台阶。其中，吃是最能体现生活水平提高的表现。自古以来民间就有“民以食为天”观念，现在生活水平提高了，在吃上下的功夫也是越来越多了，煎炒烹炸，烟熏火燎，大鱼大肉。

但油烟气也随着而来，油烟是城市污染中不容小觑的一环，只要自己下厨做饭就会有接触，还有各种美食街，街边餐馆的油烟，更是不胜枚举。对油烟问题，各地早已出台了相应的排放标准与方案，国家也出台了污染防治法，要求餐饮厨房使用环保油烟净化设备，对于未安装油烟净化设备的餐饮企业，将依法进行惩处

同时，我们也应该意识到油烟监测设备的重要性。遵循国家相关政策要求，许多餐饮企业都需要油烟监测设备。以往采取的方式是使用便携式油烟监测仪，通过人工上门监测。这样做虽然能够现场的得到数据，但是受制于人工操作，监测的范围有限，不可能做到24小时实时监测。在餐饮企业检测到的数据需要人工记录整理上传录入系统，不仅工作繁琐，而且容易出现差错。

基于以上问题，智易时代基于多年的数据采集经验和对油烟监控系统的深入了解，经过大量的实验测试与项目总结，最终研制出ZWIN-YY08油烟在线监测仪。

这款产品是利用物联网感知、GPRS无线通信等技术开发的一套高性能的集油烟监测、工况监测、数据采集、数据传输、数据查询为一体的监测系统，从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统一起来，直观的展示在现场端七寸屏或远程端PC平台中，为环保局提供真实有效的污染数据，真正达到油烟在线监控的目的。