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肉类水分检测仪:判断被测样品是否为注水肉
发布时间:2022/7/29 9:11:00【恒美】肉类水分检测仪:判断被测样品是否为注水肉,肉类水分检测仪用于检测肉类中的水分含量,从而判断被测样品是否为注水肉。一些商家会在鲜肉中注入水以增加肉的重量以获得更好的利润。肉类的水分含量直接影响其加工、储存和食用。而且,肉的水分含量高,很容易加速细菌和霉菌的繁殖,造成肉的腐败变质。快速检测肉类的水分含量,便于了解其质量和安全性,从而确保消费者的健康和安全。肉类水分检测仪是检测肉类水分含量的常用工具之一,应用于食品加工企业、超市、饭店等场所。
使用肉类水分检测仪的注意事项
1、测量采样时,应注意不要将针状电极插入脂肪(肥肉)中,也不能将针状电极插入筋腱、骨头和空气中。
2、仪器使用中,应避免暴晒、雨淋,避免与腐蚀性较强的物质接触。
3、仪器使用后,请及时清除可能滞留在检测探头针状电极间的残留物。
4、仪器长时间不用,将电池取出。
肉类水分检测仪用于检测肉类及其制品中的水分含量,帮助人们科学了解肉类的质量和安全性,从而判断被测样品是否为注水肉。肉类的水分含量直接影响食品的加工、储存、销售和消费。因此,加强肉类水分的检测,有利于提高其经济价值,保障消费者身体健康。