三氯蔗糖(Sucralose)是由蔗糖通过氯取代4，1'和6'位置的羟基而制成的高倍甜味剂，因其甜感与蔗糖相似，且口味，热量值低，安全性高，已广泛应用于食品、饮料、保健品、日化品及药品中。

自三氯蔗糖面市以来，产品应用范围不断扩大，市场需求持续增长，随之而来的是市场需求差异化表现得越来越显著，比如对产品流动性、热稳定性、溶解性、抗结块性、粉尘及静电吸附等产品应用特性提出了新需求，然而，市场销售的三氯蔗糖，通常是原始结晶粉末或者其普通研磨后的产品形式，这种形式的人产品表存在流动性差和稳定性差、溶解速度慢、粉尘损耗多及静电吸附严重等问题

(1)将包含三氯蔗糖的固液混合物进行湿法粉碎，获得包含三氯蔗糖粉碎粒子的浆料；

(2)将浆料进行固液分离，获得由三氯蔗糖粉碎粒子构成的湿饼；

(3)将湿饼进行搅拌、剪切分散；

(4)整粒、干燥

(5)筛分。

  影响分散结果的因素有以下几点

1 分散头的形式（批次式和连续式）（连续式比批次好）

2 分散头的剪切速率 （越大，效果越好）

3 分散头的齿形结构（分为初齿，中齿，细齿，chao细齿，约细齿效果越好）

4 物料在分散墙体的停留时间，乳化分散时间（可以看作同等的电机，流量越小，效果越好）

5 循环次数（越多，效果越好，到设备的期限，就bu能zai好）

线速度的计算

剪切速率的定义是两表面之间液体层的相对速率。

– 剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s) g 定-转子 间距 (m)

由上可知，剪切速率取决于以下因素：

– 转子的线速率

– 在这种请况下两表面间的距离为转子-定子 间距。 IKN 定-转子的间距范围为 0.2 ~ 0.4 mm

速率V= 3.14 X D（转子直径）X 转速 RPM / 60

   高的转速和剪切率对于获得chao细微悬浮液是重要的。根据一些行业te殊要求，依肯公司在ER2000系列的基础上又开发出ERS2000chao gao速分散机。其剪切速率可以chao过14000 rpm，转子的速度可以da到40m/s。在该速度范围内，由剪切力所造成的湍流结合研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强，粒经分布更窄。由于能量密度ji高,无需其他辅助分散设备。

高剪切均质分散机应用于:混悬液 化妆品 色浆 颜料洗涤剂 浆糊 盐溶液 催化剂 涂漆 、 聚合物乳化液 农药(除草剂 杀虫剂) 促进剂 纳米二氧化硅防火液

高剪切均质分散机te别应用于:、 细胞破碎 胶体溶液、 金属氧化物悬浮液、 墨水 印刷涂料 色素色浆  浆料 蒙脱石混悬液 铝镁加混悬液 布洛伪麻混悬液 磺胺嘧啶混悬液 磺胺二甲嘧啶混悬液 等等

速均质分散机设备等级：化工级、卫生I级、卫生II级、无菌级速均质分散机电机形式：普通马达、变频调速马达、防爆马达、变频防爆马达、气动马达速均质分散机电源选择： 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ速均质分散机材质：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti速均质分散机表面处理：抛光、耐磨处理速均质分散机进出口联结形式：法兰、螺口、夹箍

1 表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。

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