首先，检查和维护烤箱设备

1. 加热元件:

检查加热元件是否布置妥当，以确保热量均匀地传递到烤箱的各个角落。

检查发热元件是否损坏、老化，必要时及时更换。

2. 绝缘性能:

检查烘箱的绝缘材料是否良好，有无破损、老化等问题。保温材料应具有良好的保温性能，以减少热损失。

定期对保温材料进行保养，保持其保温效果。

3. 温度传感器:

用标准温度计校准烤箱内置的温度传感器，确保读数准确。

检查温度传感器是否松动或损坏，必要时进行调整或更换。

4. 控制系统:

检查烘箱控制系统是否工作正常，参数设置是否正确。

控制系统定期检查和维护，确保能准确控制烘箱温度，并根据实际情况自动调节。

第二，优化使用条件

1. 使用环境:

注意改善烘箱的使用环境，如控制环境温度、湿度和通风条件，减少外界因素对温度稳定性的影响。

2. 负载情况:

合理安排烘箱负荷，避免超负荷运行。负载过大或过小都可能导致温度不稳定。

3. 预热和冷却：

烘烤前要彻底预热，确保烤箱内部温度达到设定值并保持稳定。

烘烤后，适当进行冷却处理，避免烘箱内部温度急剧下降，造成温度不稳定。